- 如何打造一个最受年轻人光临的汉堡炸鸡店呢？
- 开了个炸鸡店，怎么做自媒体，如何经营比较好？
- 疫情结束，炸鸡店该何去何从？
- 我想学路边的炸鸡技术了，有没有会的？如何做呢？
如何打造一个最受年轻人光临的汉堡炸鸡店呢？
首先位置要选好，吸引年轻人的话商场学校位置为佳，然后是装修，要让人看到就能吸引年轻人，个性时尚有特点。然后最重要的是口味，如果一个店要有核心竞争力的话味道最重要，然后前期的宣传营销策划活动也要有，祝你好运。
开了个炸鸡店，怎么做自媒体，如何经营比较好？
首先得有一个完整的规划，提升自己的账号的流量，让更多的人发现自己账号的价值所在，然后去吸引人去发现炸鸡更多的好评，因为有好评别人才愿意相信那你，愿意去买这份东西，一定要在平台上展现出自己的价值所在。
我可以想到的是你可以开个抖音账号，把你制作炸鸡的全过程录下来，怎么诱人怎么来，然后通过抖音向附近的人付费推广，应该会有一定效果的，但这些仅适合短期自媒体运营，长期的话可以考虑带货，弄一些易保存切方便邮寄的产品卖一下。
做任何事情，首先是对你的品牌定位区别于同行的差异化。你的目标客户群体。
线上新媒体的主流用的社交电商，公众号小程序和直播。女性的集中地有b站，小红书，抖音，美拍等，还有大众点评。
然后用社交工具一站发帖。还有社群营销，变公域流量流量为私域流量。以下是我整理的社群营销关键点。
很重要的就是口味，除此之外店面就餐的环境也是给顾客的第一印象，建议装饰点有特色的地方 供顾客拍照的地方，这样就可通过顾客发朋友圈来给你宣传。
可以拍摄些你制作炸鸡过程的视频或者照片上传到各大自媒体平台，来给你店作为宣传。
可以在以下几个方面试试。一是首先在店铺装修上尽量做到简洁，干净卫生，最好能有点特色，给人眼前一亮，在你那店一片一眼就能看到吸引人眼球。二是，在食品上做的也能有些特色，多做研究，开发新品，色香味都有卖点的话，站稳可能性更大，现在人都喜欢健康，环保的食品，最好能在这方面有突破，这样在堂食，外带，外卖，直播都会有宣传卖点。三是在食品外卖，外带包装上，有可能的话，做些好的人性化，特色化设计，细节上提现在做一个小而美的食品，更容易收获口碑，和传播。
疫情结束，炸鸡店该何去何从？
油脂对人类的诱惑是数十万年传下来的，
所以炸鸡烤鸭之类的只要吃法上进行创新，非常不容易过时，
（任谁再好吃的东西一直吃也撑不住，现在各大炸鸡品牌已经注意到这一点）
疫情结束后应该对菜品在保留经典单品和套餐的基础上，进行创新（比如汉堡可以加钱增加层数，可以定制什么什么的，具体定制什么就不说了，自己悟吧）
1、城市的主要街区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于早午餐，由于早午餐时间并不长，而用餐都在7点到9点以及中午11点至13点之间，更要注重供应速度快，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色小食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。
2、人口居住密集区：开炸鸡店最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，餐点选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与***日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
3、大中小学校密集区：每年扣除休***只做九个月，炸鸡既适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，又适合小学生消费族群，孩子喜欢吃，父母也愿意掏钱。但年轻人容易受流行趋势改变，因此对餐点变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门。
炸鸡店餐饮行业店多、两极分化、淘汰率高竞，饭店酒楼为追求菜品的口感、色泽、味道、制作工序的标准化，甚至会定制专门的调味品。草根调研了解到，炸鸡店类似快餐店，但是消费量还是很大，大众还是比较喜欢的一种食品。
味道好 有特色 定期推出一款小食 或者套餐，比如➕饮品的 或者随着天气越来越热加冰饮的，或者外卖 推出午餐套 都可以啊～虽然我没做过吧 但觉得疫情其实冲击的还是对于房租和人员 挑费很大的行业～当然饮食业肯定是会受影响的 但都受影响 想要扭亏为盈 下半年创收 不就看谁赢在起跑线了嘛～
我想学路边的炸鸡技术了，有没有会的？如何做呢？
我觉得想要学技术可以找个加盟，或者找个地方学一学，加盟品牌效应客流量有一定保证，不需要时间累积口碑
，但是前期投入成本要高一些。自己拜师学艺要看师傅是不是诚心教你有没有天分学要是遇良师学得真本事馋哭隔壁小孩也不愁生意不好！在这里提问题有了答案你也不能学会！还是要实实在在学一学
你好，这需要你到到处考察一下，不要只看他的[_a***_]和宣传。多找几个做炸鸡的品尝味道，选味道最好的。一定要到实地考察，到实体店学习，千万别买资料自己学习，这样的学习方法是不可取的。现在这种技术估计也就三千左右就能学会，但是一定要提前问好，不能学习完了还不给你核心技术，以后干的过程还需要他一直给你提供调料秘方什么的。这样就是价格再低也不要学习，太坑了。还有就是学习时间，就这样的小吃最多一个月也就学会了，时间太长就是为了让你免费给他打工。还有就是不要为了品牌而加盟，味道是关键。什么是正宗?口味是王道！这种小吃创业投资小，风险小，非常适合初次创业的人群。我们这边有一个女的是卖鸡叉骨的，她就上午赶集，下午到小市场摆摊，一天挣三五百不成问题。但前提是你要吃苦耐劳！希望我的回答能帮助到你，有什么创业选址的问题可以和我一起交流学习。祝您学习成功，早点实现自己的创业梦。不管梦想是大是小，有梦想是最了不起的。加油！
我家小宝贝非常喜欢去肯德基，最爱的就是薯条与炸鸡腿，由于肯德基的东西非常贵，我就自己学着在家做了几次，非常成功，本人觉得跟肯德基里卖的味道差不多了，今天不讲薯条，讲下炸鸡的制作经验给大家参考.
1.买回鸡腿，如果是急冻的，需要先解冻；
2.在鸡腿上改刀，更容易入味和更容易熟；
3.在清水中浸泡30分钟，去除血水；
4.腌制：将料酒、姜葱与鸡腿一起腌制2小时左右；
5.取出料渣，加入胡椒粉、香葱粉，五香粉；加入少许盐，加入鸡蛋清拌匀；
6.准备好面包糠，取出鸡腿依次裹好面包糠；
7.热锅下油，需要多些油，当油温达到160度左右时，下入鸡腿油炸，炸至色泽淡金黄捞起；
炸鸡现在在各个地方都比较流行，有专门的炸鸡店，也有路边的小吃摊，炸鸡外表金黄脆，里面鲜嫩多汁，因此深受年轻人的喜爱，那么问题来了，炸鸡到底应该怎么做呢？今天就给大家分享一下炸鸡的做法：
1，准备新鲜的鸡腿，去掉骨头，然后均匀的切成块，最好每一块都带上鸡皮，这样炸出来会比较好看。剁好的鸡块里加1勺盐，胡椒粉，白糖，姜片，1勺生抽，一点玉米油，抓匀腌制半小时（调料根据个人口味添加）。
3，取面粉和淀粉按照1：1的比例搅拌均匀备用；另取一个容器，打入3颗鸡蛋，搅拌均匀，把腌好的鸡块均匀的裹上淀粉，然后再均匀的裹上鸡蛋液，接着再裹一成淀粉。把所有鸡块都这样做好。
4，锅里多放一点油，油温6成热的时候下裹好淀粉的鸡块，不要着急搅动，等到鸡块定型以后再轻轻搅动，小火慢炸，炸5分钟左右，鸡块两面金黄就可以了。全部炸好以后，油温继续升高，大火复炸一遍，这样吃起来外焦里嫩，表面酥脆，最后根据自己的口味，撒点孜然粉或者番茄酱就可以开吃了。
以上就是炸鸡的步骤了，希望我的回答对你有帮助，喜欢我的回答，就麻烦帮忙点个赞，谢谢啦。
