- 本人想在市区大型商场开一个加盟型的特色餐厅，有什么好的推荐？
- 在商场里开什么餐饮好？
- 美食城档口做餐饮怎么做，需要注意什么？
- 在商场三楼有一个40平方米的店铺，三楼基本做餐饮为主，还有电影院，做什么项目好？
大型商场内开餐饮有四点建议：
1. 知名品牌的入驻会获得商场方在租金上的优惠折扣，折扣力度有时会很大；小品牌的加盟入驻将会承担较高的租金；
2. 负责任的商场在筛选入驻商家时，会严格控制同类型商家的数量及门店距离，保证入驻商家的利润，所以你要看商场在这方面的举措，来判断它是否对商家负责；
3. 根据商场对消防等要求，比如明火等方面的有无限制来考虑你加盟的种类是否合适？
4. 加盟品牌到商场，了解商场对入驻商家的扶持政策，例如了解装修免租期等，仔细测算好自己的盈利空间，做好金角银边草肚皮的地段筛选，别在错误的地方开了错误的店。
本人想在市区大型商场开一个加盟型的特色餐厅，有什么好的推荐？
可根据本地消费者饮食上的喜好来选定加盟项目，开餐厅重要几方面（市场调查，店面选址，餐厅运营）等。
基础的市场调查是非常重要的：
1. 商场基本情况：
大型商场的客流量和消费水平，多数消费者有（猎奇心强，追网红餐饮）这些表现，所以充足的客源是基础，调查好主流客源的消费能力，是倾向于高端，还是中等的消费水平。
2. 商场现有餐厅优点缺点调查：
（快餐类，大众聚餐类，家庭聚会类，商务类），择优，避开竞争难度大的餐饮项目。
3. 在前面条件允许下选址：
选择有互补性的，且相临商圈能带动客流量的位置，最好靠近主客线（也就是在客流的主要流动线）的位置选址，还要有充足的媒体，展架等展示的空间，吸引客源。
投资需谨慎，祝生意兴隆。
在商场里开什么餐饮好？
在商场里开餐饮店铺是一个不错的选择，因为商场通常拥有较大的客流量和稳定的消费群体。以下是一些适合在商场里开的餐饮类型：
快餐：快餐是商场中最受欢迎的餐饮类型之一，因为它们提供快速、方便和实惠的餐饮选择，适合那些在购物过程中需要快速解决温饱消费者。
小吃摊：小吃摊可以提供各种各样的小吃和特色美食，如煎饼果子、烤串、炸鸡等，吸引那些喜欢品尝当地美食的消费者。
咖啡厅：咖啡厅是一个舒适的休息场所，提供各种咖啡、茶和小吃，适合那些需要在购物过程中休息或与朋友聊天的消费者。
火锅店：火锅店是一个适合团体消费的餐饮类型，消费者可以在这里享受美食，同时也可以增加社交互动。
主题餐厅：主题餐厅可以根据不同的主题进行装修和装饰，提供独特的餐饮体验，吸引那些喜欢尝试新鲜事物的消费者。
在选择餐饮类型时，需要考虑商场的定位、目标消费群体、竞争情况等因素。同时，还需要注重食品质量、服务质量和卫生安全等方面，以吸引更多的消费者。
美食城档口做餐饮怎么做，需要注意什么？
1.了解美食城周边租金价格，搞清楚房子是个人还是集体的，有没有房产证等相关证件，这会影响你以后***的。
2.是否二房东，二房东建议不要做，有的房东看你生意好会收回房子他自己做。
3.租赁合同的签订要涉及到租金，租赁时长，装修押金等各项与自身利益息息相关的问题。
4.如果是接手上一店主的或许会有转让费，建议也签一份协议，打听一下店面有没有存在***！
其余不尽建议自行探索，多问多看。
美食城档口，一般情况下，都是按照地段、面积设计租金。地方好的，靠近门口的，流量大的，租金就会比较高；靠近里面的，位置较偏的地方就会便宜。
一般情况下，租金会以提成+保底的灵活模式设计。举例子，销售高于10万按照流水20%提取，如果销售额低于10万，按照保底租金2万收取，本身来说，对于餐饮店来说，还是利润空间蛮低的。
注意事项：一是你的经营品类对租赁场地面积的要求，比如麻辣香锅最少要35平米，而做煎饼果子可以10平米也OK。二是厨房设施设备对经营场地的要求，比如水、电、煤气、排烟等等。三是尽可能要一些免租期，毕竟美食街的租金一般不低，时间就是金钱。
各地的美食广场租的方式不一样，有抽点的，有直接租金的，需要注意的是，你要做什么，这个广场有没有？有几家？可以开几家？这个是你要考虑的，然后租的时候要了解清楚[_a***_]方式，收费项目及服务内容！
美食城他属于综合服务餐饮，一般的选址要求比较高，基本都是集中在人流量比较大的区域，这样可以有更多的就餐保证。对于个体来说房租相对较低，成本较小，是餐饮创业者的优先选择！
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1.谈好可以做的项目，有的美食档口会限制菜品，避免重复，他要保证每个租户的经营。
2.谈好抽点，现在抽点根据各地参差不齐，要谈的明白
3.美食档口的门头等宣传类都需要统一风格，这个要想好。
4.一定要清楚到期之后的事情，自己做好准备。避免出现，还想做，到别人不租给你了。
以后有再补充。
在商场三楼有一个40平方米的店铺，三楼基本做餐饮为主，还有电***，做什么项目好？
开店必须具备三要素：人流、资金及运营能力
在正式回答问题前，小编先问楼主几个问题：
①该商业中心三楼人流量如何？
如果三楼的人流客观，那么恭喜你，可以进一步考虑投资开店，如果人流一般，建议楼主先观望，不着急开铺，或者转让你的铺位。
②该商业中心客群年龄分布大概如何？
因为每一个商业中心的定位以及他实际的主力客群不一样，那么你开店的选择也就不一样。
③该商业中心三楼的餐饮业态具体组成如何？
***如该楼层的餐饮业态已经饱和，那么就没必要投资餐饮店。（PS：如何断定该楼层的餐饮是否饱和？技巧：如果在就餐时间段，该楼层20%以上的餐饮门店都需要排队等号，那么恭喜你，该楼层餐饮业还没饱和，你可以选择投资餐饮店）
***如楼主理清了上述相关数据，觉得可以开店，那么我建议你只选择下面三种店开：
1） 该铺位用来做抓娃娃机摆放
等号用餐前以及用餐后，该区域都会吸引人消费，而且有两个主要的建议：①娃娃种类、娃娃机型及该区域的氛围装修布置必须要体现“可爱”、“温馨”的特点，主色调以粉色、***、橙色等暖色调为主；②可以与人气旺店联动，举例：凭他的店的消费小票，可以在这买10个币送5个币，具体合作条款，自由商榷（PS：千万不能免费送，只能做要买一定数额的币才能送币的活动，不然大家都只会参与你免费送的活动，不愿再额外购买游戏币）
怎么说呢，看人流，店铺，消费情况来定。一定要站在消费者角度观察需求。比如，3口之家的很多，那就搞个儿童游戏场，小孩子玩玩沙子，球，画个画，家长一边吃东西，挺好。又如年轻情侣多的，***机，k歌，跳舞机，小游戏机也能赚钱。
如果餐饮习惯是麻辣的，就开奶茶，果汁，凉茶店补缺。
如果是酒楼多，就开酒水零食小店。
开与餐饮能互补互利的小店最合适了。具体情况具体分析。
首先要认清一点，做成项目的本质是人的能力。项目要和人的能力喜好结合分析。
写分析一下自己有哪些优势劣势，然后去做个市场调查，就从所在地区同类商场做市调，看看人家都做什么了，什么有的好。没做好的原因又是什么。写个总结报告。然后，再去选择适合自己的项目。
不要怕麻烦，不管做什么你都要投资，想想你口袋里的钱，如果亏了你多久能赚回来。一定不能懒。
40平方也不小，首先说餐饮，一定要做不一样的，商场的小吃城最怕雷同的，竞争会特别激烈，做不好就是一个天上一个地下，私房菜或则有特色的主食。
做小吃类的话就要符合大众口味，但是要有自己的创新，做出餐速度比较快，等待时间比较短的。
如果没有餐饮经验，可以加盟一个，但是要选好对象，看是饮品还是小吃。有鲜榨果汁或者水果捞等，也可以做类似***提供的零食饮料类的，做好价格方面的竞争优势。
如果胆大的话，开一家小商品的零售，逆向思维，容易形成鲜明的对比
