- 襄阳垃圾处理费用标准？
- 自己怎么做襄阳牛肉面？
- 自己怎么做襄阳牛肉面？
1、城市垃圾委托固废处理公司清运的，其清运费(含装、卸车费用)按1.2元/吨．公里计收。单位自运到填埋场的，不得收取清运费。
2、垃圾场处理服务收费按垃圾量计收，收费标准为：工商业、医院产生的固体废弃物每吨22元；生产建筑固体废弃物每吨20元；集贸市场、餐饮、***业产生的固体废弃物每吨25元；其它的固体废弃物每吨15元。
洗面：买回的碱面在开水锅里捞一下，晾凉。捞量有技术含量：不软不硬。
二、熬酱：1、葱姜蒜花椒八角桂皮．．．主料先入油锅小火熬出香味。捞起。2、在熬好的油入放入豆瓣酱（豆瓣酱是旋律）每家搭配不同，有加黄豆酱、麻辣酱、蒜香酱、．．．．加入熬制，熬的汤中加入牛肉，或者牛杂或肥肠或海带．．．
三、捞面：另起一大锅水烧开，或秘制骨头。漏勺底部放入凉晾的碱面（步骤一），面上放少许的豆芽。水沸腾，漏勺在水里烫一下捞起，再烫．．．面要烫熟又不能太软
四、调制：捞好面放入大碗中，豆芽正好在碗的底部。加入熬制的汤还有自己喜欢的牛肉．．．撒上香葱碎（香菜碎、蒜苗碎、韭菜碎、．．）有的再自选泡包菜（酸菜、泡萝卜、黄豆．．．）一碗浓郁厚重的香辣面出炉
开吃：配黄酒、米酒、豆浆、玉米粥……
小贴士
襄阳牛肉面、襄阳牛杂面最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包，最为关键的是汤。到襄阳吃牛肉面，排着长队的那家一定是味道不错的地方。因为各家有不同的秘方，我做的面虽好吃但比起门面店还是有距离的
自己怎么做襄阳牛肉面？
洗面：买回的碱面在开水锅里捞一下，晾凉。捞量有技术含量：不软不硬。
二、熬酱：1、葱姜蒜花椒八角桂皮．．．主料先入油锅小火熬出香味。捞起。2、在熬好的油入放入豆瓣酱（豆瓣酱是旋律）每家搭配不同，有加黄豆酱、麻辣酱、蒜香酱、．．．．加入熬制，熬的汤中加入牛肉，或者牛杂或肥肠或海带．．．
三、捞面：另起一大锅水烧开，或秘制骨头。漏勺底部放入凉晾的碱面（步骤一），面上放少许的豆芽。水沸腾，漏勺在水里烫一下捞起，再烫．．．面要烫熟又不能太软
四、调制：捞好面放入大碗中，豆芽正好在碗的底部。加入熬制的汤还有自己喜欢的牛肉．．．撒上香葱碎（香菜碎、蒜苗碎、韭菜碎、．．）有的再自选泡包菜（酸菜、泡萝卜、黄豆．．．）一碗浓郁厚重的香辣面出炉
开吃：配黄酒、米酒、豆浆、玉米粥……
小贴士
襄阳牛肉面、襄阳牛杂面最讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。汤要好喝、牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面最大的机密是中药卤包，最为关键的是汤。到襄阳吃牛肉面，排着长队的那家一定是味道不错的地方。因为各家有不同的秘方，我做的面虽好吃但比起门面店还是有距离的
