- 在汕头开一家肠粉店需要多少钱?
- 汕头市区中,你觉得哪家的肠粉是最好吃的呢?
- 汕头哪里的肠粉最好吃?
首先,你需要一间店铺,如果自家有铺面,那就省了很大一笔费用。如果需要租铺面,租金这就得看地段。做饮食生意肯定需要好地段,租金自然不少。
第二,购买设备,最基本的桌椅,重点是打米浆和肠粉炊具,冰箱,食材,以及简单的装修和招牌,运行过程中水电费消耗,机器损耗维修等,都是需要钱的。
第三,这样一来至少得准备三四万块钱,这里有固定投资,还有流动资金。
以上仅供参考一下。来自一卖肠粉的朋友。
汕头市区中,你觉得哪家的肠粉是最好吃的呢?
汕头市区内好吃的肠粉至少有十几二十家很难分出胜负的,各有各优点,但无一例外配“老伯头”英德红茶。例如长平路龙眼路交界的梅园一橦,他的的肠粉是干式的,所以没有虾、水生,但口感特别。长厦小学对面的,讲究的是皮薄水汁多等等。食品安全卫生为第一要素。
我是东北人嫁到潮汕的,汕头肠粉好吃的太多,我在汕樟中学附近,金陵路伯公古庙附近那家肠粉开了很多年,是我觉的很好吃的一家,明茵路上、金韩路上的几家都试过,一般般。喜欢洪阳肠粉的可以试试金韩路派出所隔壁那家,明年住去澄海再去试一下酱汁肠粉
虽说汕头的肠粉其实是十几二十年前才从广州传入,但汕头人民对肠粉的死忠热爱,天天吃顿顿吃,高频消费来促成起高速娃迭代升级,汕头市区中,做肠粉的老店数不胜数,哪家最好吃,这个问题不容易,当然是自家楼下那家咯!
当然也不是没有人气很旺、排队不息的的口碑店,比如龙眼南路的小吴肠粉,就是任性地一点半搞完就关门的主子,懂行都知道,手法很专业,食材尚可,牛肉海鲜、猪肉海鲜、虾仁牛肉……各种拼,量大吃起来还蛮爽。
与广州的布拉肠粉不同,遍布汕头大街小巷的肠粉店,均是***用铁盘蒸制肠粉,因此冒着热气的大铁柜也成了辨认汕头街边肠粉店的最好标志。
汕头肠粉有自己的特点,皮略厚,酱汁味道独特,面上经常会撒上油煎过的切粒萝卜干。
最初包裹的馅料比较简单,无非就是鸡蛋、猪肉碎、鲜虾、生蚝和葱等搅拌而成,如今跟粽子馅料一样一日千里,不仅经典版无可替代,还演化出牛肉、鸡肉等多种口味,不过老汕头人应该更爱的还是经典版吧!
汕头哪里的肠粉最好吃?
汕头是肠粉之乡,有很多地方供应各式各样的肠粉,但是最好吃的肠粉应该是位于白兔路的“华丰牛肉肠粉”。那里的肠粉皮薄Q弹,馅料鲜美,而且配菜多种多样,让人吃起来回味无穷。其它非常有名的肠粉店还有:文昌肠粉、富贵园肠粉和南华西点等。这些店都有自己的特点,但是品质都很好,而且价格适中。汕头的美食文化非常广泛,如果你要品尝更多美食,一定要来汕头游玩。