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1、法律分析：要办的证照包括：营业执照、卫生许可证、排污许可证。 开一家小吃店，申请人应先准备场地证明（出租协议、房产证复印件或当地街道证明）和***，到所在地的工商所办理相关手续。还有员工健康证。
2、法律分析：开小吃店需要：带上***复印件、餐厅产权证明复印件、租房合同复印件去当地工商部门核准名称——餐厅名字。
3、法律主观：开小吃店所需办理的证件和资料： 办理三证： 卫生 经营许可证 。 工商 营业执照 。 税务登记证。 办三证需要准备的资料： *** 复印件4份（若非本地人还需提供暂住证复印件4份）。
4、小吃摊需要办理的证件如下：营业执照：营业执照是开设小吃摊的基本证件，用于合法经营和注册商业实体。
5、法律分析：要办理营业许可证，具体的情况要根据当地的法律规定。一般情况如下：流动摊贩（小吃类）应当到经营所在地的乡（镇）人民***或者街道办事处登记，并提交***明、住所、联系方式、健康证明等材料。
