- 租了个小门面卖小吃但是生意不好,大家有什么好的建议?
- 小吃街门面做什么好?
要做比较有特色的小吃,多在口感方面进行创新,添加独特原素,不要人云亦云。同时,要考虑人流量多的地方,如靠近学校、车站、医院等地方,增加吸引人注意力举措,包括声音,视觉特效,达到引流的目的。
你要是口味什么的都很好,又是真材实料的话,那就是和你店铺的位置有关系了,开店首先要考察一下门面的位置和周围人群消费水平,如果是在社区、学校周围,那就要靠回头客,用料、口味、口碑都要达到要求,如果是在商业区,只要你说的这样应该生意不错。
但是你说生意不好,应该就是门面的人流量不足。还有一点,做实体店也是一个过程,已经不再是酒好不怕巷子深的年代了,除了顾客的口碑相传,自己可以用自媒体宣传,小区群、抖音、贴吧等等,这个过程很痛苦,但是必须经过。还有一点可以加入外卖,外卖赚钱基本都给平台了,但是可以作为一种宣传手段。
希望对你有帮助。
小吃的消费群体主要是大众老百姓,地理位置相当重要,租店铺的时候价格高点也要选择繁华地带。最好是在医院或者工业区、学校附近。
你经营的品类是否适合消费群体的口味,有没有季节性的误差(比方说在上海卖西北的臊子面,或者冬天去卖酿皮凉面)你主营的品类必须要和当地老百姓的口味相吻合。再附带一些季节性的小吃,品种不要那么多,但一定要做到精。
卫生条件要好,首先,选店铺的时候要注意周围的环境,在垃圾箱或公厕附近的店铺就不好经营。剩下的碗筷消毒,店内卫生,个人卫生,疏菜清洗这些你做到位就可以了。
服务态度非常重要,最简单的就是对顾客笑脸相迎,礼貌打招呼。顾客就是上帝,尽量满足顾客的合理要求,吃完走的时候顺便说一句,你吃好了吗?欢迎再来。
味道是饮食的根本,尽量多花点心思,做到色香味美。不要因小失大,偷工减料,没做到位的即使浪费掉,也不能端给顾客。饮食业有个难以改变的习惯,你的常客吃九十九次都好着,有一次不到位他出去就会说:以前一直很好,现在味道变了。这方面要特别注意,口碑是饮食业丢不起的。
只要这几点你能做好,我想你的小吃店会火爆起来。
做小吃口味很重要,用料重要,服务也是关键,我们就是一个小店面,位置还有点偏。做广东肠粉和一些小吃,真材实料。不以次充好,但是生意很好,都是回头客,并且老顾客还会带朋友来
你的门面在哪里我不清楚,但是实体店,尤其是小吃店选址很重要!既然门面已定,就要从其他方面考虑了。小吃店干净卫生有特色,味道好,哪样都不能少。如果想快速吸引人,价格永远是杀手锏。可以推一款小吃搞特价,造声势,引流量,先混个脸熟,赚个人气,接下来如果你的小吃店干净,好吃会有回头客的。祝你生意兴隆!
小吃街门面做什么好?
首先就是要根据周围人生活的特点,比如如果是只在上下班高峰人多,那就要卖些便于携带的早餐或熟食,如果小区附近可以做些小的快餐店,并可以进行短途的外卖!
其次,合理的价格是关键,你要了解周围人能够接受的价格区间,合理的价格配合好的质量是关键!东西不在于多新颖但要好吃干净,和顾客搞好关系,口碑很重要,吃的开心,东西才有价值!天热可以做些健康解暑的汤类,果汁,做成可以打包带走的杯装,春节可以自制些大家在家做的麻烦的圆子,熟食!诚信经营加上合理的安排,生意一定会很好!