- 烧烤烤鱼店如何吸引并留住顾客?
- 一家两百平方米的烤鱼店装修费用需要多少钱?
- 开一家烤鱼店需要多少资金,以房租两万为例,八十个平方,精装修,谢谢各位?
这个试答,全凭个人观点。口味不能变。许多店开开的就觉得不如刚开始,偷工减料。材料优良,不能以这上获取利润。因为有的肉烤口感不好,就是便宜。跟上社会发展,人们的口味越来越高,但众口难调,只有有自己的风格才吸引住顾客,留住顾客,。
感谢邀请
我刚晚上吃了烤鱼,有一堆话可以吐槽
我去的烤鱼店 看店面装修都是非常不错的,然后跟我们说还有位置,我们就进去了,是坐在高的位置上的(个人恐高,也还有点幽闭恐惧症),房间整个装修还是不错的,只是我坐的位置略微有点黑暗,又没窗户什么的,也没电风扇空调什么的,又热又闷,桌子是铁的 上面还有一堆厚厚的油,碗筷也很脏,湿纸巾也只有一包,没有干纸巾跟垃圾桶,凳子也是硬板凳,给我一种很压抑很不舒服 跟坐公交车一样的😁 我很不舒服,又因为已经点菜了,不好意思退菜,想凑合着吃,可是,越坐越不舒服,明明有好几个位置空的,跟服务员说想换个位置,服务员态度很恶劣的说不行,不能换位置,怎么说都不给换,说哪些位置是6-8个人坐的,我这边只有2个人
后来老板来了,说同意给我们换位置,我们终于换了,可开心了,脚踏实地的感觉真好,只是服务员又忘记给我们拿米饭了,都点了,忘记上了。
鱼也煎的不好吃,有很大一股腥味
吃完烤鱼我们准备付钱,我是想着用美团的,因为美团也是可以用的嘛,进门前我也说了我们要美团的,然后吃好了,竟然告诉我不能用,不能用,可以给我们美团价购买,然后,说好的美团价呢😔😔😔
哎!这服务质量,真想不敢恭维,反正不管怎么样,我下次肯定不会去了,太可怕了
自己开烧烤烤鱼店的话
个人建议,
首先,你的烤鱼要烤的好吃,要有特色
首先感谢邀请
这个问题要分开看,现在社会的生活节奏和生活习惯变化非常快。你想知道的事大部分商家都想知道,下面我说几点希望有用。
第一你所经营的烤鱼在创新吗?
第二你的门店周边是否有新品?
第三你的门店周边人流量是否在减少?
第四你的营销是否正确?
第五如何开发新客户和留住老顾客?(之前的悟空问答有)
第六门店的服务,菜品,环境是否做好?
如果你把上面所有问题都解决了,你的门店还没起色那你就不要干了,因为最重要的还是人的问题。
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谢邀请。烧烤烤鱼店留住顾客有以下几点意见,希望对你有用。一、场面要宽敞,要能停车。二、环境要洁净优雅。三,烧烤要有自己的特色。四、价格要合理公道。五,服务员要端庄热情周到。
这几点做好了,想留不住客人都难。
谢谢邀请。
个人感觉,首先要保证味道,和服务,其次是价格。
再者,因很多顾客知道了之前的烤工烤得不好,所以不来了。所以,一定也是必须要让顾客知道你的烤工换了。
而且,光让顾客知道换了,说味道很好可能也有很多顾客不会来,因为这么多烧烤烤鱼店,别家味道都不错,不可能因为你家换烤工就一定回来。 所以,要想办法搞活动。
搞什么活动呢?
例如,印些***,可以把你请的烤工拍上,说新请***级别的烤工(😀瞎编点话就行)正好这样别人都知道你换了烤工。
再写上店里活动,例如 可以点一条烤鱼就送一条烤鱼等类似活动,送了还不算完,当天所有顾客,每桌都可参与抽奖活动。
注,千万不可有空奖,哪怕最差的是一瓶啤酒呢,可设出一等奖二等奖等等。当然一等奖可以免单。要坚持每天要有一桌免单的。
虽然赔点钱,但可以让别人品尝到了我们这里味道确实不错,而且还可以达到宣传作用,当然,微信朋友圈也要利用上。
当然,也要办充钱活动。
八万多块钱就够了。
两百多平方的烤鱼店,规模算比较大的了。铺地板砖大约二万五,刷墙面大概二千块,天花吊顶八千块左右,添置全套工具四万多,买公共场合意外险三千多,最后是准备开张揽客,进货开张,口袋里面要预留几千块钱的***。
开一家烤鱼店需要多少资金,以房租两万为例,八十个平方,精装修,谢谢各位?
1、房租费用
房租是开烤鱼店成本里首先要考虑的。房租成本的可变化性比较大,这是因为在不同的城市,甚至是不同的地段,商铺的租金都是有所不同的。
2、装修费用
有了商铺之后,如果有必要的话,还需要进行装修,这也会产生一定的成本。烤鱼店的装修尽量选择用深色系的色调,能让店面显得更为高级,使用淡***的白炽灯,当光线投射在烤鱼上的时候,能让烤鱼显得更加可口。
3、原材料费用
原材料的费用也是成本中的一部分。烤鱼店的原材料自然就是鱼、油、辣椒、花椒等等。
更多详细内容,请关注特许经营第一同学会。
4、人工费用
在大城市里,人工费用也是越来越昂贵了,特别是在一线城市,招聘一名普通的烤鱼店服务员就需要每月5000元以上。