- 江苏扬州过年习俗?
- 扬州口吅品商贸有限公司介绍?
- 扬州哪家烧老鹅好吃?
江苏扬州过年习俗?
扬州的民俗文化也很丰富,特别是春节的习俗。“爬门头”、“走大局”等风俗习惯传至今日,十分有过年的气息。
爬门头
大年三十晚上,吃过晚饭后,老扬州要点上香炉蜡烛守岁,大人小孩穿上新衣服,长辈们开始给晚辈发压岁钱。这时候大人会关上大门,让家中个子小的孩子抓着门后的门闩往上爬,因为老式的大门是木制的,门后面从上到下有几根横木,中间还有门闩开关,这一风俗就是爬门头。老年人说小个子三十晚上爬门头能长个头,爬得快长得快,爬得高长得高。小孩多的人家孩子们还互相展开比赛,既锻炼了身体,又增加了节日的喜庆气氛。
走大局
三十晚上,长辈们都要把云片糕、苹果、橘子等摆在每个人的床头供新年第一天早上起床吃,吃云片糕取其寓意“高高爽爽”,吃苹果取其寓意“平平安安”,这些风俗全国许多地方都有,但吃橘子却有着扬州独特的寓意。因为在扬州话里,运气叫做“局气”,走运叫做“走局”,橘子的“橘”和局气的“局”谐音,所以赠人橘子,就含有把好的运气带给他人的美好寓意,扬州人新年请人吃橘子,就是祝福对方走大运,诸事顺利。
扬州口吅品商贸有限公司介绍?
简介:扬州口吅品商贸有限公司成立于2012年04月27日,主要经营范围为预包装食品批发与零售(按许可证许可范围及有效期经营)等。
法定代表人:胡顺明 成立
时间:2012-04-27
注册资本:100万人民币 工商注册号:321027000173068
企业类型:有限责任公司(自然人独资) 公司地址:扬州市开发区润扬佳苑25幢101
门面房扬州哪家烧老鹅好吃?
在扬州,估计很少有人说自己不喜欢吃老鹅的,扬州人的老鹅其实就是盐水鹅。卖盐水鹅的摊点,大街小巷,遍地开花。每天中午10点左右和下午5点左右是老鹅摊出摊开始忙碌的时候。
坐标一:黄珏老鹅摊
地址:黄珏镇中心卫生院门口
这家老鹅,选用邵伯湖沿线水乡放养的白鹅,继承了传统老鹅制作工艺,加水烧煮而成,成品形整似活,烂而不散,色泽金黄,肉质肥嫩。
坐标二:小六子老鹅
地址:东关街
“小六子”老鹅是整条街都有名的。老板说,他是从18岁开始从父亲手中接过的卖老鹅的营生,做这行已经30年了。老板娘说她进了丈夫家门就跟着卖老鹅,到现在,最让他们感到得意的事情是很多街坊或熟客出门甚至出国,经常会到他家带几只老鹅出去。
坐标三:忘不了老鹅摊
地点:梅岭西路(近凤凰菜场)
扬州人喜欢吃老鹅,梅岭附近的忘不了老鹅是做得比较好的一家了。他家鹅烂味鲜,还可以抽真空包装。