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1、鱼饭：这是一种简单的渔家美食，将鱼不去鳞和内脏，用盐水煮熟，搭配米饭食用，风味独特。 汕头牛肉丸：作为潮汕的传统小吃，牛肉丸以其爽脆滑嫩、富有弹性的口感而著称。 潮汕卤味：这道色香味俱全的传统名肴，充分展现了潮汕美食的魅力。
2、糯米猪肠 糯米猪肠，也叫猪肠胀糯米，是潮汕地区一道风味独特的小吃。选用猪肠中断，将糯米与猪五花肉、水发香菇、虾米、莲子和调料搅拌后灌入猪肠中蒸或煮制而成。一盘切成薄片的猪肠胀糯米，蘸甜酱油食用，外加几瓶啤酒，十分惬意。
3、**达濠鱼丸**：达濠鱼丸是国家地理标志保护产品，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。鱼丸选用新鲜的鱼肉，经过精心调制和捶打，形成弹性十足的丸子，是潮汕地区不可或缺的美食之一。 **蚝烙**：蚝烙是流行于潮州、汕头等地的特色小吃。
