- 农村自制宴席和城市酒店的对比,你更喜欢哪一种?
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对于这个问题,他相信很多人都有跟我一样的看法。农村人在酒席跟城市里面的酒席肯定是不一样的。农村里面的酒席是自己亲手做的,盐城市你们的酒席示范,医院专业做的。区别肯定很大的。口感这方面。估计也不是说相差太大。相比饭店也肯定说饭店有些方面稍微好吃一点呢。但是按我来说的话我还是比较喜欢农村里面的酒席。为什么这样说嘞?因为只有农村里面的那个酒席。才能体现出出人们的热情。办这个酒席的这个热度欢快体现出,人的一种表达不出来的那种感受,感情。而且在农村的酒席里面也藏着很多大厨,诶,因为他们炒的菜也不逊于城市里面。A城市里面。酒席就不一样了,要么就去饭店吃吃,要么就是说饭店做好打包,然后拿回来吃,是不是这样呢?那个毫无异议,基本上都没有那种欢快存在的。日说吃好就来给那种酒席喜庆的样子都没有了。所以我更喜欢农村的酒席。
谢谢邀请,很高兴来回答这个问题。
我从小出生在农村,上大学之前,一直在农村生活,大学毕业后一直在城市生活,对于这二种酒席,遇到过,也吃过不少次,来谈一下我自己的感受。
在老家,有十里不同音,不同俗的说法,凡事婚丧嫁娶,肯定是要办酒席的,是一种民俗,也是一种当地的文化,都会邀请亲朋好友来聚在一起,
农村办宴席都是安排在家里,会提前很多天就做准备,请人帮忙,让书生先生写好对联、拟好名单,包括送请帖,都会有专门的人员安排。亲戚朋友,邻居多,老家地方宽敞,家里坐不下,会在外面坪里(每家前面都有一个坪)搭个篷,这样就能安排下所有请的人员。
在自己家里面办酒席,所需要的食材,碗筷,包括桌椅板凳都是宴席的主人准备。来的人相距都不太远,说话的语调都一样,彼此也是经常见面的。摘菜,清洗,炒菜,上菜,以及饭后收拾碗筷,都是一个组里的人,都不用请人来帮忙。菜的口味也都是一般的家常口味。
城市酒店办宴席,次数比老家要少,可能也是很多人并不是太喜欢那么多亲朋好友聚在一块的原因。
为什么城市里办宴席,会选酒店,首先城市地方有限,都住在楼房里,外面就是小区,绿化,没地方摆,做饭菜也要那么多人手准备,还要准备不少东西,去酒店省心也省事,面子上也会显得更好一些,酒店的环境好,方便,位置好,也方便找寻,亲朋好友也好安排就席,城市酒席,相对来说比较大众口味,可能也是考虑每一们宾客的接受度的问题。
城市办宴席,所需菜品,准备这些,只需要提前和酒店沟通好,城里的人工作都比较忙,这样也为他们省下不少时间,人手各方面酒店都会一一的安排到位,避免出现不到位的情况。
其实说到这个酒席问题,主要还是看主办的人是一个什么情况,如果主人是在农村出生,一般都会选择回老家办宴请,不光是风俗,也是给老家亲人一个相聚的缘份,一起能感受主人的喜悦,选择在城市办酒席,一般都是本来就出生在城市,或是从农村来城市很长时间,已经扎根城市很长时间的。
农村和城市各有各的生活习惯,它们相互融和,也相互夹杂,也各有不同,对我来说,我更习惯老家的宴席氛围,这可能也是我成长环境的影响。