- 上海哪些胡同最有名?
- 推荐北京普通居民生活的胡同?
- 翊镇坊介绍?
- 片皮鸭的创始人?
- 唐代坊与巷的区别?
大胜胡同。它位于寸土寸金的静安寺商圈,始建于1930年,建有三层砖木结构住宅116幢,分布于6条弄堂之中,是沪上著名的住宅里弄。因为投资方是在中国北方传教的教会,因此以“胡同”命名。
推荐北京普通居民生活的胡同?
北京的胡同是什么,是北京人的魂,你从小在胡同里生,在胡同里长大才能体会到市井小民的精髓文化。
八十年代初,大栅栏石头胡同口有一小饭馆,几张小白腊方桌,柜台前摆着几样简单酒菜,主要买面条,饺子。地处繁杂之地,到了饭点,也热闹起来,无非就是附近的店员,游人来此。
我有时午餐没有着落,也到小饭馆买碗面打发肚子。一冬日午后,一前一后两个极为邋遢之人,穿着破旧军大衣,棉鞋也踩没了半个鞋帮,一挪一擦地来到柜前,也不说话,手里排出二枚硬币。看来是熟客,女服员也不问话,转身拿酒瓶两瓷杯,一人各掉了一小杯。
只见二人在我旁边落座,极为小心地摆酒在桌上,在无其它下酒之物,正疑惑间,只见一人从衣兜里掏出一个弯头钉子,摆在两人之间,共用一个釘子喝起酒来。缓缓地细细地品味酒的滋味,再咂摸着一口釘子,时光仿佛停滞,午后暖阳光线氤氲开来,两酒友就这样无声地喝着酒,谁也不说话。很多年过去了,石头胡同饭馆的两酒友还是难忘,我想到了今日,两酒友是否有酒菜了,最不济的也有花生米了吧。
翊镇坊介绍?
翊镇坊是一座位于中国北京市西城区的古老胡同区。它拥有丰富的历史文化遗产,其中包括传统的四合院建筑、明清时期的古建筑以及具有时代特色的近现代建筑。如今,翊镇坊已经成为一个文艺气息浓郁的社区,有一些小型咖啡馆、画廊和文创店铺等。同时,由于其便捷的交通位置和历史价值,该区域也吸引了不少外国游客。
片皮鸭的创始人?
金陵片皮鸭创始人朱元璋,源于南京,南京古称金陵,故名。
明朝洪武元年(1368年),明朝第一代皇帝朱元璋在南京建都,御膳房里就有了完善的烤鸭技术。
永乐十九年(1421年)明成祖朱棣迁都北京,也曾把南京烤鸭技术带去,而传来岭南,则是后来通过商业交往而促成的。
传来之初,制法上并无多大差异,其后逐渐有所变化,直至清末民初。
广州万栈包办馆创立了“紧皮”挂糖明炉烧烤之法,以后才确立了广东烧烤鸭(鹅)的独特风格。
但人们仍习惯以“金陵片皮鸭”称之,以示其源流。
清朝光绪年间,拨贡南海人胡子晋的《羊城竹枝词》云:“挂炉烤鸭美而香,却胜烤鸭说古冈,燕瘦环肥各佳好,君休偏重便宜坊。”
并云:“西关宝华正中的街口万栈以挂炉鸭驰名,比冈州之江门烤鸭为美,北京米市胡同便宜坊挂炉鸭异常肥甘,常有五六斤者。万栈之鸭却以瘦胜。”
唐代坊与巷的区别?
"坊"与"巷"的区别为:意思不同、写法不同、侧重点不同。
一、意思不同
1、坊:
(1)、里巷(多用于街巷的名称)。
(2)、街市,市中店铺:坊间。街坊(邻居)。
(3)、旧时标榜功德的建筑物:牌坊。节义坊。
2、巷:胡同,里弄:小巷。陋巷。穷巷。巷陌(街道)。巷战(在城市街巷里进行的战斗)。
二、侧重点不同
1、坊:坊是指一种建筑物。
2、巷:巷是指很多建筑物缝隙的过道。