- 餐厅工程施工流程？
- 开餐馆的流程？
进场准备 首先，施工人员进场要与物业单位签订施工责任合同，业主要明确装修业主须知，并与物业签订有关责任合同。由业主或装修公司自己为装修队伍办理出入证、施工人员押金。
其次，施工人员要对原始房屋进行现场验收：门窗是否齐全、墙壁顶面地面是否平整、厨卫排水管道是否通畅等等，都应严格检查。如果店面属于旧建餐厅更新改造则还涉及到拆除、清场工作。
最后，施工人员必须对进场的材料进行审核，水电、木工设备最先进场，同时对基本的水电材料进行预订，还要明确开关、插座、卫生间龙头排水布置等设计事项，以便展开后续工作程序。
2、施工 餐饮饭店的装修施工顺序一般如下：水电施工——木工——泥工——油漆工——安装阶段（橱柜、木门。地板、散热器、开关、灯具等等）——保洁阶段——家具软装进场安装。这个期间，餐饮桌椅等外加工的部分要及时跟进，以便硬装部分完成后能及时将软装安排进场，提高效率。
3、竣工验收 饭店装修竣工后，需要会同设计、施工、设备供应单位及工程质量监督部门对装修、水电空调安装、电力增容、抽排烟系统、收银系统、天然气系统等进行全面检查，验收工程的施工质量，同时对验收检查中存在的问题提出整改意见。
4、保修服务 由于餐饮店内安装了比较多的设施，在经营过程中难免会出现各种故障，例如空调系统、电器设备故障，一旦产生这些问题就会影响到餐厅的正常营业，所以需要及时处理完善。因此在装修时，客户也可以指定一家信誉良好的装修公司作为总承包，减少供应商数量，这样处理起售后服务也更加可靠高效。餐饮装修的保修期应当以施工合同上签订的期限为准。若在保修期内出现质量问题，则由装修公司负责检查、维护、修缮。若保修期满。项目的质量和安全则由业主负责。
开餐馆的流程？
1、开饭店的第一步是什么？是几个人来完成的？对于开饭店来说第一步是由创办者去做的，心里必须构思出明确的饭店模型，框架，所谓的***书，并不是让你非要去写好几万字的***，而是通过***是理顺整个开店过程的步骤。
2、找合伙人，或者是寻找足够的人员团队，因为一家饭店不可能从后厨到前面收银，服务员都是一个人来完成，人际关系处理不好，周围没有人帮扶，开饭店注定是艰难的，一个人怎么忙的来呢，难免会生病，就会影响正常经营，所以完善合伙人，或者是朋友前期过来帮忙都行。
3、资金预算，一定要衡量自己的资金问题，虽然资金并不是制约开饭店的主要问题，但是房租的钱总待有，哪怕先付一部分定金，随后和房东商议按月付，或季付，千万不能一次性付清一年的房租，对于初次开饭店的人来说，对房东说自己***困难，看看能不能通融，要是行就最好，不行就多找几家。
4、选好的店铺和心里的构思是存在差距的，这个要根据具体的情况去设计装修，购买桌椅，***购这些工具要货比三家，最好是实体店和网店两个方面做参考和比较，当然选择贵一点[_a***_]实惠一点，要根据你的经济条件。
5、筹备期间需要十天，二十天，关键在于你的人员结构，你们几个人在做，是以什么关系在做，合伙关系稳不稳定，对于大部分人来讲，他们开饭店前期都靠自己一个人跑，忙不过来会找朋友帮忙，对于一家小面馆饭店就不必兴师动众的找太多人来参与。
