- 想开一家蛋糕店，前期都需要哪些准备工作？
- 开面包店流程？
首先感谢楼主邀请，不多说直奔主题，前期准备的东西太多了，首先要选择店面吧，然后去装修店面，再装修店面这个过程中你还要去市场去进各种设备零件调试安装。。等店面装修差不多的时候要提前准备原料米面粮油鸡蛋等等，如果只想做一个小规模的蛋糕店的话你就只需要自己一人就够了，如果想干像样点的话，你还要顾员工跟你一起去，例如面点师，裱花师，学徒工，要一样一样去跟人家谈薪资，前期还要利用各种宣传手段让大家都知道你开张了，吸引顾客到你的店里来购物。。。做一家蛋糕店前期的准备太多了，人力物力投入可大可小根据自身而定
我没开过这样的店，不过我知道首先的有一个完善的店铺，装修的干净整洁，开蛋糕🎂店得办营业执照，卫生许可证，本人健康证，交够当年的税收等。具体上相关部门咨询一下就知道了。谢谢友的邀请！
首先是要选好地方，这个很大程度上决定了前景如何的问题，选址很重要；
其次，你自己的定位是什么，就是说以定做蛋糕为主还是做面包点心为主，这是两个不同的经营方向，如果两个产品都做，可以都做，但如果你是代理或加盟某个品牌的话是可以的，自己经营最好是先求稳再图发展；
再之，找糕点师傅是可以的，但也会有两个隐患，
其一，人员成本会占你的经营利润，
其二，师傅收益的高低也决定你的经营利润如何；
最后，如果是自己想经营小本买卖还是学习这门手艺，最好能到市场跑一跑，和市面上的一些蛋糕店聊聊行情，预祝你能成功！
如果想开蛋糕店。第一选择地址最重要。需要考察看地址所在地的人流量如何。最好开在学校医院附近。或者人流量密集的地方。你需要去医院检查身体。去防疫站办理健康证需要。食品卫生监督局，工商局办理营业执照。本人不能有传染病。如果有肝炎。是不能允许经营的。
感谢您的邀请，在开店前要做好各方面的准备，可以让您更好的应对市场竟争，在竟争中不断发展，不断提升品牌形象。那么该做哪些准备？当然首先考虑在哪里开蛋糕店合适，打个比方，如果您是小本投资者，那就选一般是社区或者学校旁边的门面，因为这些顾客群消费的水平普通，而且这些顾客看重产品的种类和价格，所以对店内的环境没有过高的要求，只要干净，整洁就可以了。在装修店面的时候，最好选用采光比较好的玻璃做外墙，这样的好处就是，当人们走过路过能够一眼就看到店里的蛋糕了，这就等于自己一边做生意，一边在做广告。
技术准备：想开一家面包店，首先最重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。
资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。
设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。
店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，最好是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；
店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。
营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。
产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。
营业证件：在开业前应该准备一些证件：营业执照（工商管理局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。
