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  1. 小吃店厨房布局?

小吃店厨房布局

小吃店厨房应该***用合理的布局来提高工作效率和节省空间。通常,厨房应该分为烹饪区、洗涤区和储存区。烹饪区应该包括炉灶、烤箱、油炸锅等设备,并且应该安排在一起,方便厨师操作。

洗涤区应该包括清洗设备、洗涤剂和垃圾桶等,以保持厨房的清洁和卫生。

储存区应该有足够的储物空间,以存放食材和厨房用具。此外,厨房还应该考虑通风照明,以确保员工安全和舒适。

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huangp1489 2024-10-19 01:02 0

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