- 蛋糕店吊顶高度?
- 蛋糕店装修价格到底是要花多少钱?
- 小区内如何做私房烘焙营销?
- 小区门口开蛋糕房收益怎么样?没有经验如何学习呢?
一般不低于2.8米。
蛋糕店装修只需干净、整洁、明亮就行。空间划分上也应尽可能简洁,以能较多容纳顾客为第一要素。西饼店的门头和通道也要与周边环境相协调,特别是灯箱和灯光的亮度不能影响居民居住
蛋糕店装修价格到底是要花多少钱?
蛋糕店的装修项目一般为:门面设计、墙面、顶面、地面、橱柜、吧台。
以30平米蛋糕店为例,装修下来费用在2-3万左右,也就是蛋糕店每平米装修的价格在600-1000之间。具体的装修价格由装修风格、装修项目难易程度、材料品牌来决定。
小区内如何做私房烘焙营销?
首先先让香味飘出去,闻到香味就要找哪里飘出来的,这个时候就要看门面了装修了,一定要给人一种看着就舒服的感觉。才有进去购买的心情,客源已经吸引过来了,接下来就要有一个能让顾客能仔细看糕点的欲望,不能大眼一看,哦,我全都吃过。初期可以做一点特色推广,常见的种类可以做一些折扣。先把口碑和特色做出去,后期一定的时间添加新品种,新口味。时间长了总会有人说这个店的所有糕点我都吃过,这个怎么怎么那个怎么怎么的。所以上新很有必要!最后,还有位置!位置!位置!虽然在小区内,但你开到一个犄角旮旯的位置也不行吧!
可以先做一些简单的小面包或纸杯去分发一下,顺便加上微信,之后可以在朋友圈发一些成品图。
我一个朋友在自己小区里面做,朋友家人,亲戚都帮忙宣传一下,一开始的时候做一些小东西免费送送。居委会有相关活动就多参加。我朋友那边很多人生日会定,赶上孩子周岁酒什么的订单也蛮多的。
平时做一些泡芙,纸杯什么的小吃买的人也挺多的。
保证自己用料好,做的好吃慢慢的就会有自己的客户了。
小区门口开蛋糕房收益怎么样?没有经验如何学习呢?
你先不要考虑哪里学技术的问题,先要把盈利模式弄清楚,才能开始行动。
据我多年的观察,小区门口开蛋糕房,开始生意都不错,但是长期坚持下来的极少。这里面你要考虑一个非常关键的问题——消费频次。
小区门口开店,虽然有明确的刚需,但是也有一个很大的问题——人群比较固定。也就是说,经过你店门口的,长年累月都是那么一批人。如果产品无法保证定期更新,很容易造成审美疲劳,买的人越来越少。
存活下来的蛋糕店,大多数开在人流量大的临街门面,例如这些人一个月买一次,也能支撑起它的经营。但是小区门口,这个消费频次显然是不行的。
现在,你就要估算一下你的顾客群规模有多大,他们多久购买一次才能保证你能经营下去,而你能不能做到定期推出新品,让他们能够持续到店消费。
虽然都是食物,但是卖蛋糕和卖卤菜、卖水果有很大的区别,其核心就在于消费频次。如果你不把这个问题考虑好,就可能出现开业时候生意红火,但是很快就不瘟不火的情况。
这样的店,我在小区旁边看到太多了。
我是3158创业宝运营编辑,来3158创业宝公众号,我们一起聊聊创业吧。