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宋代生活美学｜大隐于市，大巧若拙般的雅逸|||“如果可以选择一个朝代穿越，我会去宋朝。”宋代美感追求风雅，我这片半平米的半角茶室便是宋式美学元素与当代空间艺术的融合，将隐匿于历史中的风雅穿越时空，绽放于当下。
装修要素： 配色：以温和的原木色为主，完美展现居住者悠然、儒雅的性格。使用富有中国画意境的淡雅色调，主要是饱和度较低的自然色或白色，体现居住者的沉稳、含蓄。
黑色、白色、灰色以及棕色、蓝色、绿色、紫红色统治了宋代色彩的格局。 宋朝人的审美和现代人相似，而且更为低调雅致。 原本饱和度高的***、红色、橙色在宋朝变得沉静下来，以低饱和度出现，十分和谐地融入冷色调之中。
1、用荷叶盛酒包鱼，荡舟莲中，这道 美食 的制作过程充满风雅与浪漫的仪式感，品饮之间，仿佛误入藕花深处，见莲叶田田，闻清香阵阵。
2、松江鲙是指松江鲈鱼，鲙是刺身的意味。中国古时候已有吃生鱼片的好习惯，而宋朝时期，将鲈鱼制成刺身，备受大家的喜爱。吴江平一带是指浙江，池河靠湖，海产品诸多，主厨们深暗鱼类的烹调方法。
3、说实话我在了解到宋朝是一个饮食文化十分盛行的特点是在***中看到的，看到里面描写宋朝人制作饮食的一些细节后再不敢说自己算是个吃货。而鱼这种食物，以鲜闻名，宋朝人和鱼碰在一起，便产生了如下效应。
4、据说，大吃货苏东坡，也是一名爱西瓜的“吃瓜群众”，在他的心目中，西瓜就是“冰浆仙液”。他还曾经写过一幅关于西瓜的千古绝联：轻松幽默，妙趣十足，吃瓜的高级感，油然而生。
5、如果不懂吃吃喝喝，食物于人，不过是种饲料。 古往今来，聪慧的中国人最懂得如何犒赏味蕾，若要问起哪一朝吃货最有口福，非宋人莫属。
6、此外，还有一些特色的小吃摊位，如烧烤摊、糖画摊、豆腐脑摊等，这些都是非常受游客欢迎的。
宋代的美食怎么做的?
1、所以说在如此奢靡的贵族阶级支持下，厨师们不断的钻研美食，使得宋朝美食发展非常迅速。0南北美食大融合相比于其他封建社会而言，宋朝的美食完成了南北之间的大融合。
2、宋代的果汁，除了指我们熟悉地挤榨出的水果汁水外，还指一种同时放入水果和糖共同熬煮出浓汁后，再用水勾兑成的饮料，这种手法做出的果汁也叫做“渴水”，比较常见的能够搭配糖熬煮的水果有桃子、杨梅、木瓜和橘子。
3、在舌尖上的中国，我们可以看出人们在古代常常使用石板进行烹饪，高端的食材往往***用最简单的烹饪方式，我国在掌握用火之后，基本上就是以熟食为主。
4、要知道，在宋朝之前，是没有炒菜这个概念的，只有烹煮、炙以及蒸等烹饪美食的方法，今天就让我来大家了解下古人的做饭方式。
宋代美食菜谱
1、宋代美食菜谱有：东坡肉、油条、火腿、羊舌签、蟹酿橙、东安子鸡等。东坡肉 东坡肉是宋朝十大美食之一，相传是苏轼发明的。以猪肉为主要食材，经过深度加工后流传至今。
2、不多说了，我们直接看菜谱。首先端上来的是水果。第一轮有：香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂、花木瓜。第二轮有：荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋、大蒸枣。
3、宋代美食家苏轼曾尝试过的食物有鱼香肉丝、东坡肉等。鱼香肉丝：一道著名的川菜 鱼香肉丝是一道具有浓郁川味的传统川菜，起源于四川地区。苏轼在宋代尝试过这道菜，并赞叹其独特的鱼香味道和肉丝的嫩滑口感。
4、宋朝美食有：火腿、东坡肉、饼等各种美食。宋朝美食.jpg 据说在宋朝时期的名将宗泽回老家时都会带几块咸肉回家的，切开后的火腿呈鲜红色，在吃过之后，觉得特别鲜美，味道特别好。像饺子是现在作为中国美食的标志之一。
5、不只花生，番茄、土豆、玉米、红薯、辣椒，这些今天习以为常的食材，宋代通通没有。食材没有今天丰富似乎还不算尴尬。今天***喊打的食品***，在宋代也是司空见惯。以死马肉冒充鹿脯，注水肉，茶叶以次充好，甚至还卖***药。
6、《本心斋食谱》 作者署名是宋代陈达叟，因为室名本心斋，所以又称本心翁。 作者自述：常在书房里起居闲坐，玩味《易经》，床上围着画有梅花的纸账，用石鼎烹茶，自己的饮食崇尚清淡。 有客人从外地来访，脸上流露出饥饿的神色。
