- 吧台装修怎样的设计更吸引旅客?
- 如何设计客厅吧台巧妙提高生活情调?
- 餐厅吧台工作总结范文?
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说到吸引旅客,想必题主开的是旅馆。
回答之前我们要说明的是旅馆吸引旅客不仅仅是靠吧台的设计,最重要的是定位准确,服务周到、卫生安全,最后才是适合自身的设计,设计当然包括吧台。
这里说的吧台应该指的是旅店的前台吧?前台设计有几点需要考究:
前台的功能主要是接待、登记入住和退房手续、会员卡办理、会员积分等,有些还***了旅客行李寄存、监控等功能。
这些功能决定了前台的大小和布置,需要设计之初就***好。
前台的风格跟整个了旅馆的风格应该是统一的,这样才能确保空间的整体性和连贯性。如果你的旅馆是新中式的风格,那么前台也应该是新中式。当然,这也跟预算有很大的关系,不同风格造价也是有很大的区别。例如预算高一些,风格华丽一些可以使用中式、美式、或者欧式风格,如果预算不够多,但是又想做出个性的特色,不防试试简约新中式或者工业风。
如何设计客厅吧台巧妙提高生活情调?
忙碌的工作后回到家里休闲与放松是很有必要的,家中有一个吧台,就可尽享轻松乐趣。
吧台设计一方面要根据家人的生活方式,休闲***习惯以及住房空间等条件去考虑,另一方面还可融入个人的喜好和个性。
1,吧台的位置
现在许多家庭在装修中,会考虑在厨房和客厅、或是厨房与餐厅之间做一个吧台隔断,既实用的同时,又能更有趣味时尚性,同时也能让空间在设计效果上更宽敞。
其实,将吧台和厨房台面设计连在一块,这样的设计局限性更大,毕竟厨房更多时候是用于烧菜做饭使用的,若是将两者设计在一起,氛围和感觉有时会降低很多。
因此建议还是将吧台单独设计,同时位置可以放在两个功能区的连接处,让空间更有互通性。不少家庭的厨房和客厅之间还有隔断,那就可以先把隔断墙打掉再增加吧台的设计。
2,吧台大小
在吧台设计中,一般都是利用室内的某处角落来设计的,注意合理利用空间,才能提升整体的美观时尚感。尺寸上也不宜过大,否则占地面积太大,反而会显得不协调,同时还会降低其操作性。
设计时可***用流线型,或“L”型吧台,作为两个空间的一个有效延伸及隔断。
餐厅吧台工作总结范文?
今年我在xx餐厅负责吧台的工作。过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助下,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足,总结情况如下:
一、业务水平的提高
吧台的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。保持前厅环境整洁有序是我的工作之一,此外,客人点完餐,快速下单给吧台,遇到对餐厅其他商品感兴趣的客人,向他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。
二、努力提高服务质量
服务质量和餐厅发展成正比的关系。为了提高餐厅的服务质量,餐厅领导们对吧台的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准,使我的服务意识得到提高,服务水平也逐渐加强和巩固。
吧台服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。餐厅的会员及客人也给予吧台的服务工作给了极好的评价。提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。餐厅的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高餐厅服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。
三、明年的工作展望
20xx年是新的一年,我将以积极进取的心态与餐厅的同仁,一起努力提高餐厅商的销售业绩。树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。
一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。