- 古代饭店的包厢叫什么?
- 古代饭馆都有什么菜?
古代酒楼包间都叫雅间。
这雅间跟现在的包间差不多。古代的雅间是有钱人家才能提前定下来的。包括要吃什么美酒佳肴都是订好了的,在吃喝的时候可叫一,二名会弹唱之歌妓来表演节目助兴。在古代这就算富人,发财人,官宦人家才能享受之待遇的。
古代饭馆都有什么菜?
古代饭店有菜单的。
菜单就写在木板上,挂在店外的墙壁上。在《楚辞》的“大招”和“招魂”篇里分别呈现了两桌异常丰盛的菜单,有:八宝饭、煨牛腱子肉、吴越羹汤、清炖甲鱼、炮羔羊、醋烹鹅、烤鸡、羊汤、炸麻花、烧鹌鹑、炖狗肉。
古代饭店称作客栈,提供给人吃和住,基本跟现代人一样的,点菜也是有菜单的,而且各式各样的菜色,也颇为丰富。