- 在大连开新疆餐厅可行吗？
- 乌鲁木齐有情侣去的餐厅吗？
- 乌鲁木齐有好吃环境又好的餐厅吗？
新疆的饮食习惯及汉餐的制作手法，揉和了全国各菜系的精华，又掺杂了***尔，哈萨克，蒙古，俄罗斯等少数民族的饮食风格，可以说是兼容并蓄的集大成者，而且，新疆菜受地域的影响都份量比较大，很实在，加上偏酸辣符合大部分人的口味！所以，开新疆风格的饭店应很有市场。
谢谢邀请，在大连开餐厅，主要分两种，你是主要经营新疆口味的菜系，还是突出新疆民族特色的风味！如果你就弄个普通门面简单的经营新疆风味的菜系，我认为不可取，大连海边城市，人习以为常的是海鲜！
如果你的门面装修城新疆民族特色风格，大量增加一些民族风俗因素在里面，融合新疆菜系，说白拉，新疆菜系也没什么特别，除非烧烤类确实不错！但这项投资就比较大，新疆菜系请真的比较多，菜品也没多少种类，建议你可以参考乌鲁木齐火焰山火锅的民族风俗餐饮经营模式！纯属个人不成熟见解！
别开了，罗斯福那家都歇菜了，在大连你开不了正宗的新疆美食，新疆的🐑羊？辣皮子？葫芦卜？洋葱？面粉？鸡？等等。主原料来不了。能做的都是赝品，味道不对，价格离谱。开一个会黄一个。
在大连其实不管什么菜，只要做的好吃都会有自己的一席之地。新疆菜没有川菜辣，不像江浙菜甜，还是比较适合东北人的口感的。
出名的几家新疆菜，例如东财大盘鸡，现在分部都开了好几家了，上次去吃，人流是络绎不绝。虽然环境不咋样，服务态度也一般，没有热水，也没有餐巾纸，但是还是阻挡不住人们的热情，可见大家对味道还是认可的。
当然要开新疆菜最好还是得有新疆人干才行。玉华市场有一家，愣是从街边摆，发展成临建，最后变成正规饭店。毕竟新疆人的骁勇善战还是闻名的，所以即使市容整顿，也得顾及名族团结，避讳三分。况且烧烤还是***羊肉串才带感。
谢谢邀请！餐先锋认为，餐饮品类的差异化策略，是餐饮发展的很好助力！而小众餐饮品类是一二线城市特别是购物中心的好机会！西北菜近年来在全国爆红就是很好的证明！而国外的泰国菜，新加坡，越南等异域餐饮做得很不错！而17/18年，将是新疆菜快速发展的两年！
从北京的巴依老爷，到长江以南的北疆饭店，新疆菜一路挺近大江南北！
大连，虽然不是省会城市，但作为辽宁的第二大城市，沿海旅游城市，不管是经济，还是流动人口，还是购物中心分布，都不输给大多数省会城市！
所以，餐先锋认为，大连开新疆菜是可以的！但要注意几个问题：
一，位置选择尽量在流动人口较大的购物中心！
因为小众餐饮不像大众餐饮一样天天可以吃！更多人是吃稀奇！同一顾客消费频次较低，除了家乡人，其他人一个月吃个一次两次算真爱了！所以，要流动人口多，不然都是社区周边会很惨！
二，店面不要贪大！
在成都很火的北疆饭店，从面积，但装修都做得很重！虽然很快就火了，但也有很大的潜在风险：投资太大，每个店至少两三百万！拓展太慢，给了很多其他品牌机会！亏损风险大，其实是典型的中餐品类！推荐做百十来平方的店！
三，突出高认知品类：
外地人认知度最好的菜品：大盘鸡，烤羊肉串，烤馕，辣子鸡，椒麻鸡等！餐饮顾客是用嘴记忆的！一定要聚焦高认知度的某一个主打菜品，做到极致，让顾客一提到新疆菜就想到你！如北京一家专门卖大盘鸡的连锁店，很火！
***有情侣去的餐厅吗？
以下是***适合情侣去的餐厅推荐：
1. 庭园餐厅：庭园餐厅是一家环境优美，气氛浪漫的餐厅，适合情侣约会。餐厅主营西餐，菜品口味偏欧式，价格中等。
2. 阿拉善茶餐厅：阿拉善茶餐厅是一家特色餐厅，提供各种新疆特色菜品和茶点，环境舒适，适合情侣去品尝美食。
3. 相约餐厅：相约餐厅是一家主打火锅和烧烤的餐厅，装修简约，气氛温馨，价格适中，适合情侣共度美食时光。
4. 小杨生煎：小杨生煎是***著名的小吃品牌，提供各种口味的生煎包和小笼包。店面虽小，但是生意很火爆，适合情侣在路边吃一份热腾腾的生煎包，感受街头美食文化。
5. 香格里拉大酒店西餐厅：香格里拉大酒店西餐厅是一家高档餐厅，提供各种精美的西餐和葡萄酒，环境豪华，气氛浪漫，适合情侣庆祝纪念日或者特殊场合。
以上是一些适合情侣去的餐厅，供您参考。
有
***2人约会餐厅意佳西餐该西餐是一家以澳洲火山岩石香煎牛扒的主题西餐厅,精心选用进口美国牛肉和国产雪龙雪花牛肉为牛扒原料打造高端品味，口感纯正，回味悠长。装修风格以北美风情，舒适,优雅，时尚，充满了艺术气息。开放式的西餐厨房为您献上精致出品，更加绿色健康！
***有好吃环境又好的餐厅吗？
说句比较实在的话，***还真没有这样既环境好，菜品又好吃的餐厅，五星级酒店环境都非常好，但他们的菜品一般，有些菜品好的店，却环境不好所以***难找到这样的餐厅。
大众化的：绿茵阁人民电***建设路，价格适中，有大桌子，味道还行。
一阳印象友好店人民店（触动楼上的，不是百富那个），和绿茵阁差不多。
中高档的：车师古道光明路杂粮食府楼上（如果我没记错的话，反正就在那一块），价格中上，有大桌子，很专业，味道不错。
***市好吃环境又好的餐厅，阳光绿岛生态酒店，是***的一家中餐馆，位于南湖东路168号北煤田灭火处对面。
环境非常棒，非常自然原生态，空气很清新，酒店装修很上档次，非常漂亮，婚宴厅也非常大气，东西做的也非常好吃，值得推荐。
