- 餐饮店装修中可以先办理哪些证件?
- 饭店装饰盘子的菜叫什么?
- 餐饮装修如何预算?
餐饮店装修中需要办的证件一共有三类。
第一类肯定是工商营业执照,只有经过工商局的许可,你才可以正式注册。正式进入营业状态。
第二类肯定是卫生健康许可证。所有餐饮类卫生许可必须经过验收之后才可以正式运行。
第三类为全体员工,包括管理人办理健康证。
1、先拿***原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。 2、排污许可证的申领:先到辖区环保局***处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。***处的工作人员提醒:在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门咨询一下。比如,有的店主在开店装修时,排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户,即使管理部门一时不知,后面的居民还是会去投诉,最后往往得再花钱调整。 3、卫生许可证的申领:找到辖区内的卫生监督所申请受理,接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:
一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;
二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆,比例要求会不一样,事先咨询还是必要的。 4、工商营业执照:拿到这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、***,去工商所申请领取工商营业执照了。 5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,这需要在装修的时候就向所在辖区申请。 6、 税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的***。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。
在西餐餐盘上经常使用的青菜点缀有以下几种:
1. 欧芹(Parsley):欧芹是西餐中最常见的青菜点缀之一,常用于装饰盘边或作为菜肴上的点缀。
2. 水芹(Celery):水芹的嫩叶也常被用作西餐中的点缀,通常用于装饰汤、色拉或主菜。
3. 脆生菜(Frisee):脆生菜的轻薄嫩叶常被用来点缀色拉或作为盖浇菜肴上的装饰。
4. 青葱(Scallion):青葱的细长叶片可以用于点缀各种菜肴,尤其常见于亚洲风味的西餐。
餐饮装修如何预算?
开店装修如何少花冤枉钱?餐饮创业,对于初入的新手来说这是一个难题,但是对于有着多年经验的吉阿婆麻辣烫来说,多年的餐饮品牌运营扶持经验,摸索出餐厅装修的门道。
提醒各位创业者,在餐厅装修的时候要谨记以下几点:
一、简单大方装修风格更受欢迎
随着时代迁移改变,对于餐厅装修在现在有了更多的表达方式,耗费巨额金钱的装修不一定最好,简洁个性风格现在更受欢迎。
比如我们的吉阿婆麻辣烫品牌店,虽然简单,没有过多装修的痕迹,但是却给人不一样的感受,干干净净,风格明显表达方式深刻,这样比那些千篇一律没有灵魂的华丽要更受欢迎,重要的是绝对够省钱。
二、大手笔装修影响快餐赚钱
国内快餐的消费者主要是为了节省时间,装修简单就好,豪华的装修不仅成本高,而且还影响赚钱。太过豪华的装修会把一部分消费者拒之门外,再就是环境太舒适,消费者会不自觉的想要多待几分钟,严重影响翻台率。