- 一家小吃店怎样做大？
- 如何选一个特色小吃商铺？
一家小吃店怎样做大？
这个我可以给你分享一下我的经历，二十多年前我也是从小地摊开始做起，做到现在已经有了自己的品牌，在同品质类也有点小名气，店里每天都是顾客来来往往络绎不绝。1.自己要有想法，通过学习不断的提高自己。2.要脚踏实地，一步一步做。3.做一个诚信经营者，首先在食材上要对得起自己对自己负责，一个对自己都不负责的人怎么会对顾客负责？4.严禁偷工减料，以次充好。做事先把人做好。人品好了久而久之顾客就会对你信任，信任就是你慢慢做大的根基。
一家小吃店要做大。首先要有一个基本条件，和三个发展业态。这个基本条件就是你做的这个小吃，口味绝对是上佳的，只有满足这个先决条件，你才能再谈如何把这家小吃店做大，至于你适合哪种业态，要看你自身的实际情况而定。
1、把单店做大。这是最简单的方法，无论你做什么小吃，你只要在你所在的那条街做到最好吃的一家，那么你的客源就会源源不断，然后再根据自己资金的情况，进行装修扩大，增加个性化服务等等。可以把这家店开成10年老店，百年老店。
2、开分店。如果你做的小吃简单易懂，可以标准化生产，不需要太复杂的技术或者手艺，那么你就适合去开分店。在你所在城市的第2个点第3个点开出分店，使用统一的招牌，招人或者是合伙经营。由小变大，由近及远，由少变多。
3、加盟。如果你的小吃需要很强的技术手艺，或者你不具备很强的经营管理能力。那你就可以进行加盟，收取加盟费的方式来做大，上等加盟方式，用你的商标，然后在你这学手艺，下等的加盟方式，只学手艺，没有商标。这是***不赔的。
4、无论以哪种方式把小吃店做大，先决条件就是你的手艺必须要过关，必须得到广大顾客的认可，然后再决定走哪步。
首先试看地段人流量，看看周边有没有类似的竞争对手，在是根据周边定位有特色的产品，这样会比较好，避免跟先开的人正面竞争重复他们有优势的产品。再是设计装修突出店面特点给产品加分！希望你一切顺利！
