- 如何装修设计日本料理餐厅的空间布局？
- 为什么许多日本的餐厅都很小？
- 日本饭店打工行吗，一个月能挣多少钱？
- 脑洞不断的日本人怎样让餐厅老顾客重复消费？
餐厅的布局大同小异，吧台区、散座区、包厢区等，你是日本料理，也要看是专门的寿司餐厅还是什么其他的，如果是回转寿司可能有些区别。还是要具体看项目及空间户型等。日本料理餐厅的的装修还是要有日式的风格，给你一些全世界各地的日本料理餐厅装修案例，你可以参考一下：
日本东京 Hitoshinaya 料理店设计
Hitoshinaya 是一家正宗的日本料理专门店，位于羽田机场1号航站楼的出发大厅。整个餐厅营造出一种无形的效果，使人们相邻而坐，享受纯净的美味。同时，每一个区域又都是独立的，使它成为一个聚集融合的区域。
重庆天地日本秋叶料理店设计
为什么许多日本的餐厅都很小？
可能有几点原因：
1.本身日本的土地面积就很少、所以面积就小一些、房租的成本比较高、使用大屏幕数的店铺会提高营业成本
2.人流量估算、一般在商业区的店铺会大一些、特别是连锁店、***会比一半店铺第一些、翻台率也比较高、
3.个人经营的比较多、很多小店就是夫妇经营或者家庭经营、一旦扩大面积就要增加人工成本、所以大型店铺在利润方面不一定会比小店铺高
4.日本人的一般人精神、日本在经历过大型的金融危机之后很多人对于生活和钱分的很开、有钱不一定快乐、所以赚的够花就好、一味的扩大、只会带来品质的下降、很多日本小店都很好吃也经营了几十年或者上百年、所以也是日本人对于某一项事情精专的体现。
这个也是没有办法的。
首先，当然是因为价格问题，餐厅如果开在东京，又是自营的，店面的费用真的是不可以小看的。
再者，自营的餐厅许多店主都是更想要营造那种远亲不如近邻的感觉，而且来光顾的也基本上都是常客，并不需要太大的店面。若是非常商业化的连锁店的话，店面也大呀，你看麦当劳，肯德鸡，没几个客人，一堆孩子来做作业，一群人搬着电脑过去蹭暖气，蹭电源什么的，地方也不小呀。开的地方也完全不是一样的。
第三，日本基本上是属于土地私有制的，他们并没有那种住宅区不能开饭馆或者不能开店的，也许在住宅区突然冒出一个饭馆，便利店什么的。当然这个其实更是方便附近的住民了。日本的米其林就有许多是自营的，比如京都有一家，夫妻两个人，一天只接待两组客人，人家不需要很大的地方呀，两组客人可以坐得下，准备两桌精致的菜肴就可以了。
以前也有人问过，日本人做生意，开店是为了什么，我是这样回答的：“大部分都是想要实现自己的梦想，并不是为了挣大钱，有一间自己的店，展示自己的东西，做原创的产品，做自己的品牌。这是大多数人的想法。”
当然也并不是说挣钱不重要，日本也有许多穷人，也有许多励志的故事，但是相对来说，对于精神的追求大于物质追求是日本现代社会的一个现状吧。比如大多数日本年轻人都说想唱歌，想当音乐人，画画，等等，一边打着工，一边还是怀着些小小的梦想的。打工挣来的不多的薪水，拿去上声乐课，上美术课，参加练习，一年也会有一次汇报演出之类的。而薪水，他们都是说够用就好了，虽然对于现状的薪水也是整天嫌少的。呵呵。
不小心又写着长文了，感谢阅读！
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日夲不仅仅餐馆小而且许多星级尤其是三星以下的酒店房间也小，许多民居面积也小。总之给人感觉就是小曰夲。这与曰夲地理地域环境有关，小小岛国容纳一亿多人口，人均密度很高。其次是经济原因，正因人多地少，***匮乏，其经济活动的价格就高，即所谓供需矛盾所致。因此，尽可能缩小使用面积，提高利用率使成夲减少成为经济活动的基夲动力。
日本饭店打工行吗，一个月能挣多少钱？
折合人民币大概3000-5000元不等，主要是看你做的是什么职务。如果只是普通服务员的话，那也就比中国多一点儿。再者，还要看你在日本那座城市了，如果是东京这样的城市，工资会很高。
脑洞不断的日本人怎样让餐厅老顾客重复消费？
首先感谢邀请回答！提问者问，脑洞不断的日本人怎样让餐厅客人重复消费的？您的这个问题，相对来说比较复杂，大体来说是因为两个大的原因，第一是经营头脑，第二是店铺特色。总的来说，还是国土国情民风民俗起的作用。那么到底是怎么形成的这些效应的啦？下面具体分析一下，都代表个人看法，仅供大家参考，有异议可以讨论哟！
首先日本人的国土面积就那样了，所以导致他们不断的什么什么，是吧？所以相对***也就少，能源相对也少，包括食物等等方面。那他们是靠什么发展的啦？可能很多同学都知道，基本上靠的是再创造产业生存的，他们普遍存在这种公司或企业，进口原材料，生产产品，再出口产品，重要出设计和技术，为国家发展做贡献。而且很多工厂都设置在他们国土之外，所以污染也相对较少。进而发展产业完全靠的是科技创新，说通俗一点，就是靠头脑。
第二，日本的民族特色在，相当重[_a***_]建设，包括生活的方方面面习惯，教育，美食等等，无孔不入啊！你比如说文字，在我们看来基本上都有中国汉字影子，但被他们利用的淋漓尽致，如火纯情。说的不好听，一定程度上，设计角度讲，不得不承认别人做的非常到位。抛开民族情怀和亢奋历史原因，优秀的东西是我们能应该学习的地方。他们相当注重细节的把控，比如街道，公园，餐厅，购物中心等的每个角落。
在这样的大前提下，国土相对较小，导致习惯性思维开发，在小的空间，发挥无穷的作用，换句话说，就是完全利用看见，和合理开发空间达到极致。这就是国情决定他们的出路。通俗讲，人都是被逼的。大街小巷，都相当有特色，比较有特点，一店一个样，餐厅都相对较小，但五脏俱全，样样齐全，只有你想不到的，没有这些人做不到的。就连上厕所的纸巾，别人都是通过设计师精心创作，设计出来的。每一个细节，都会给你，留来的勇气。时间久了，可能你会不知不觉重温一下某某餐厅，某某店铺去看看，走走，或许这就叫情怀的骚动吧！
以上回答，仅仅属于对此问题的一些思考和分析，不涉及其他历史问题，你我都有那一腔愤怒热血在喷洒，都懂得哈！
另外，近些年来，日本餐厅的装修和管理运营的模式，对我们国内，也有相当大的影响，大家生活中可以慢慢观察，有兴趣的朋友，可以下面@我哟！欢迎大家留言讨论，相互交流，么么哒！
