- 一个中式饭店里面都需要什么区域?
- 描写中式餐厅装修风格的语句?
- 中式餐厅都有哪些分区?
- 中式餐厅标题?
如今的餐饮行业还是很火爆的,各种品牌连锁店
作为一家中式饭店,应该分为几个区域
首先要说的就是厨房,摘菜,洗菜,炒菜,装盘,刷碗,都应该在这里完成
再说前面,如今吃饭,再也不是只有桌椅板凳就可以了,还要有单独密闭式的包房
还应该有前台,有卫生间,有等待休息区
中式餐厅装修风格充满了传统的东方韵味。红木家具、雕花屏风和古色古香的挂画营造出古典雅致的氛围。
墙壁上的中国画和书法展示了中国文化的深厚底蕴。红色和金色的装饰品点缀着空间,象征着繁荣和吉祥。
灯笼和纸扇悬挂在天花板上,增添了浓厚的民俗风情。整个餐厅散发着茶香和烤鸭的诱人香气,让人仿佛置身于古老的中国传统之中。
典型意大利风格的餐厅,装修格调舒适宜人,环境相当不错,还有户外的露天座位提供给喜欢浪漫的客人。
2、踏入餐厅,灯光是蓝色,餐具是蓝的,桌椅是蓝的,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉,浪漫唯美的装修风格、充满欧洲风味的精致美食,处处洋溢着地中海风情,是情侣约会的不二之选。
3、当你走进餐厅,迎接你的又是一番古色古香的中式格调,即便你知道他家做的是西餐,你还是会感叹于环境的宜人与精致。
4、走进了这个餐厅,就仿佛进入了一个富丽堂皇的宫殿。
5、房子是很多老上海人接触西餐的源头,也是上海最有“法兰西血统”的餐厅,布置格调浪漫幽雅,处处洋溢着法国风情。
中式餐厅都有哪些分区?
中餐厅设计功能区:
从功能开始,无论我们是什么样的餐厅,什么类型的餐厅,每个餐厅都必须有自己的功能。在功能方面,我们必须考虑所有方面,做出适当的选择,这对每个人都很重要。
1.入口区
2.收银区
3.用餐区
4.职员更衣室
6.厨房后
餐厅的功能区域主要分为多个部分,每个功能区域具有不同的功能,但是每个功能区域是一致的,是必不可少的。
入口区域是从外部到内部的过渡空间。入口大厅是外部空间和餐厅之间的过渡区域。起到收集和分配人们的作用。也是顾客休息一会儿,等吃饭或等人的地方。另外,餐厅通常有客用餐桌。顾客服务台是服务员迎接顾客的地方。其功能是把客人介绍到座位上。客户工作站通常没有出纳功能,应位于客户看到的附近。
收银区通常位于具有计算器和酒精供应功能的大厅入口附近。退房柜台的长度取决于餐厅的大小。收银台后面是可以用于各种饮料和饮料的葡萄酒柜。柜台和酒柜之间应该有一些距离,以便侍者走动。
中式餐厅分为前厅和后厨。
前厅有大堂经理,主管,领班,服务员。她们主要负责整个大厅客人接待服务。
后厨。有厨师长,副厨师长,厨师。***购员、配菜工。后厨杂工。洗碗阿姨。在后厨工作,大家都相互合作。提高出菜效率。厨房要保证菜品干净卫生,食品安全。
同一团队,分工不同,相互合作。
中式餐厅标题?
1.座无虚席[zuò wú xū xí]:
形容出席的人很多。
2.宾至如归[bīn zhì rú guī]:
形容招待客人热情周到。
3.高朋满座[gāo péng mǎn zuò]:
形容宾客很多。
4.宾客盈门[bīn kè yíng mén]:指来客很多。
5.门庭若市[mén tíng ruò shì]:
原形容进谏的人很多。现形容来的人很多,非常热闹。