- 餐饮店应该怎么设计？
- 想进军餐饮行业，一个人如何做小吃生意？
谢谢邀请！主体设计的话我还真不好说，因为这个是根据餐饮店的实际需求来定制装修主题的。不过可以给题主一些灯光的建议，一个好的灯光设计也能带来不错的客源引流！
前台一般设在店面门口，前台部分后肯定是要设置一到背景墙。背景墙灯槽做起来，中间做起你的招牌，顶上再用三到四个射灯。这样子人家一到你店门口不用抬头看就知道你家店是做什么的了！
餐食区主体灯光不用搞的很明亮，以昏暗为主，再用***或者蓝色的灯带来点缀，带动整个空间的效果。墙体颜色可以做成黑色，上面再配一些艺术画。艺术画顶上也用射灯来突出它的特点，在人们享受美食的过程也感受到了艺术的视觉享受。
最后也是关键的一部分，餐桌固定好位置后，在上面放置两盏明亮的吊灯。吊灯明亮的光线效果直接打在餐桌上，把美食给体现出来，也更吸引人们的目光。很重要的是，它可以跟周围昏暗的灯管相呼应，形成虚拟封闭的空间，给人一种安全感，吃起东西来也会感觉到很舒服。
包厢部分我就不多说了，肯定是要整的明明白白的，明亮搞起来，这地方最应该用艺术吊灯了。其实你可以把包厢里当你家的客厅来装灯光，准没错。
餐饮店设计一定要紧扣主题，考虑餐饮的菜系、平面规划、群体定位、风格偏好等整体空间考虑
好的设计会大大增加客流量，其实餐饮设计也挺复杂，考虑很多，在色彩、造型、灯光、餐椅以及后期软装包括灯光、窗帘、餐具、花艺、装饰画等等都要统一考虑，让他们相辅相成，形成统一的风格！营造愉悦的就餐环境！
来一组图自己体会
看你店面规模的大小、菜品系列，再根据这些硬性条件再设计出相应的全局布置方案，厨师的厨艺也要精湛有特色，一般餐饮店在装修有个性的同时，菜品特色及厨艺有很大的关联。
谈一下自己的小店，从设计到装修到营业的过程。是一个辛苦加上***的过程，同时也伴随了很多委屈失落和无助的过程。创业不易，餐饮其实更难。
选址不用说了，稀里糊涂就找了店面签了。
下一步就是定位和装修，我们之前都是餐饮小白，没有开店经验，品牌命名，设计logo，设计店铺装修，自己拍摄菜品，自己找的小工头带队装修的，整体还不错，比较简单，没有过多的硬件需要处理。自己每天配合着装修师傅的工作，大到木板黄沙水泥的***购，小到螺丝刀片的选择都要自己亲力亲为，就是为了省钱。
所谓的风格对于没有多少资金创业的人来说是致命的，唯一能做到就是省钱省钱，
要做好餐饮店设计，要先做好以下几点：
1、餐饮店定位
要先确定好你的店面定位，面对的中高端人群还是中低端人群，根据目标客户群体进行有针对性的设计
2、勘察店面周围环境
分析餐饮店周围的环境，根据商场周围的环境，进行设计
3、创意设计
前篇一律的设计总是不够吸引眼球，根据店面特点，进行创意设计
想进军餐饮行业，一个人如何做小吃生意？
一个人进军餐饮行业，做小吃是比较恰当的选择，因为人手有限，一个人既要做食物，又要招揽生意等，建议做一些简单且效率高的小吃。
简单且效率高的小吃
简单的小吃在于可以有效的节约制作食物的时间，这样可以给招揽生意提供一定的时间。效率高的小吃益处在于可以通过增加小吃的数量，获得更多的收益，这样可以更快的盈利。例如，煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等是不错的选择。
煎饼果子/烤冷面/手抓饼/鸡蛋灌饼/肉夹馍
首先说，煎饼果子、烤冷面、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等食物可以共用一套锅具，这样在一定程度上减少[_a***_]，并且也可以保证高效，并且种类多样，可以吸引更多的顾客。
小吃周边商品
除了主营小吃意外，可以添加一些与小吃相关的周边商品，例如、豆浆、粥、饮料等等，这样无形中增加了一项收入。
保证质量，获得回头客
回头客是生意的重要支撑，保证高质量的食物，回头客自然越来越多，这样小吃的生意及收入会比较稳定。
二他爸来回答！
题主说的一个人《进军》小吃生意。很有魄力！
一个人单打独斗，很有勇气值得尊敬，但有勇且得有谋！
一个人干应该适合小吃车，或报亭式窗口售货的形式。
说实话，可干早餐，中餐，夜宵。关健是卖什么？怎么卖？
因为毕竟是一个人，所以就选择单一些的吧。
比如:煎饼果子一个人，准备工作提前安排好了，就可以一个人干，并且很挣钱的。
《辛苦钱》！
有决心是基础，有耐力是根本，有智慧会挣钱的。
最后，选址，卫生，口味，价格及服务周到。
民以食为天，饮食的重要性注定餐饮的持续发展火热，不用多说！但是为什么还会有很多人干餐饮赔了本儿！60％以上的人问题出在了这一点！做小吃生意也一定要规避！
过年回家听认识的一个人说他的餐饮创业史，准确来讲是“餐饮创业翻车史”，赔了60万。他犯了一个很大的错误，就是定位问题。
他老家是甘肃的，于是开了一家兰州拉面餐馆，主产品就是兰州拉面，在大众印象里，兰州拉面管一般都是小型餐饮，店铺不会太大，装修也比较简单，走的中低端的店面水平。而他上来直接租了一个上百平米的大店，装修和布置全都用了中高端的，桌椅都是原木的，光店面就投进大几十万。
高端的装修，而产品就是兰州拉面，非常明显的产品定位和店面定位不匹配。这么高的成本投入，如果想要回本，或者说维持经营，那只能从产品定价上寻出路，而一碗面的价格本就是亲民，接地气的，才能有销量，太高的话，一定是卖不出去的。
最终，经营不到半年，就撑不住了，最后赔本收尾。定错位是会直接致命的~
