- 如果给你一家海鲜店，你会怎么经营？
- 海鲜店一切准备就绪文案？
- 冰冻海鲜店怎么开？
开店容易守店难啊！
如果海鲜店已经开好了，如何经营这个事情真的需要好好琢磨下，岛岛有以下观点，我们可以一起探讨下。
1：食材。开海鲜店，对于食材新鲜度要求很高，这个必须严格把控，一旦出现坏掉的食材必须马上扔掉，绝不能存在侥幸心理。
2：菜品。做市场调研，客户都喜欢什么样的菜品，再此基础上创新，做出自己独特的菜品。
店里至少也必须要有一个主打菜，区别于其他任何一家的。
3.市场推广。东西再好，店铺没人知道也是白搭，必须要做市场推广，推广的方式很多。可以上一些团购网站做促销，或者联系一些微博、微信大号做推广，请一些美食领域的kol去店里试菜评价。除此之外，抖音、西瓜等这类型的小视频也一定要上传，哪里流量多，就去哪里，最大化的做大店铺的曝光。
【岛岛甄选，只为甄选更美好的生活】
我来给分析一下：
1 定位群体
你所指的海鲜店，是走平价群体，还是走中高端群体。是做自助餐式的海鲜店，还是做点单式的海鲜店，这个很讲究的，定位群体不同，营销策划方案就不同。
2 食材
主营海鲜就需要做到品种多，海鲜价格不低，储存保鲜要做好，要做到快进快销。这样才能保证海鲜新鲜口感佳。
3 口味
菜品的味道要适合当地的群体，要有好的厨艺才能做出来美味的菜肴，菜品的新鲜，菜品的创新，这样才能长久的生存盈利下去。
4运营方案策划
餐饮最常见的上团购网，微信公共号，堂内做活动，等等
5装修
各种各样的海洋鲜味，我们海鲜店一切准备就绪，经过精心挑选和巧妙烹饪，保留着最原始的味道和营养，为您带来一场美食之旅。无论是螃蟹、龙虾、鱼类还是贝类，我们的海鲜都是顶级的品质，确保每一口都充满鲜美。来我们的店里，感受大海的馈赠！
冰冻海鲜店怎么开？
冷冻店的话我觉得还可以，冷冻的东西时间长点没关系，但也要分什么海鲜。
它不像一些活的或者新鲜的东西留不住，担心卖不了容易坏。
现在海鲜都挺贵的，你一定要有足够的资金来搞，还有我觉得对海鲜要有一定的了解，一定要保证好你的批发商给你质量好的海鲜，有一些批发商不是长期合作关系的他不会给你好货和最低的价格。建议你最好是先了解各类海鲜的情况，然后了解一下现在市场的情况。
店面选址也要走访一些繁华的街道，看看哪里的客流量大。还有就是你也要有饭店的关系这样你也好分销一点，你要指望散客买的话，我觉得每天销的太少了，做店铺的话要有两三年的经验积累人脉积累才会越做越大。
以下就是一些海鲜的保存方法和会遇到的各类问题。
1、如何起步
(1)寻找货源不要在一开始就寻找产地货源 ，海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。 即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。
所以，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。找最近的批发市场进货，那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你，这里就是一张白纸，就是你大展身手的地方。但是记住，做开拓者，往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近，也恭喜您，也许已经有人在干了，你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
(2)考察市场明白了以上的道理，您就可以动手了。
首先建议你了解一下当地的市场，办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次，吃地时候留点心，看看有没有海鲜，有的话，看看什么品种被反复推荐，什么品种被摆在显眼位置，记下价格，回去好做预算。吃几次后，能不能干，好不好干，您就差不多有数了。
