- 重庆最高餐厅排名?
- 重庆铜锣湾餐厅创始人?
2022年重庆人气最高的餐厅,按分类来讲,火锅拔得头筹——珮姐老火锅·重庆洪崖洞店,川菜紧随其后——杨记隆府·解放碑总店。此外,山城老堂口·1636重庆老菜·解放碑洪崖洞店、沧龙老火锅·洪崖洞店、周师兄重庆火锅·解放碑总店、卤校长老火锅·观音桥直营店等,也是重庆热门餐馆。具体了解,请看下文。
重庆铜锣湾餐厅创始人?
铜锣湾创始人,重庆餐饮界的慕三哥
三哥原名慕勇,家中排行老三,久而久之大家也就喊他三哥。三哥为人非常低调,但谈吐中却带有重庆江湖气息。
2001年,三哥创办了一家名叫“铜锣湾”的茶餐厅,位于现得意世界轻轨较场口站入口侧。
现如今铜锣湾在重庆拥有六家分店,融合了川菜、粤菜、淮扬菜、本帮菜、杭帮菜,深受重庆食客们喜爱。2016年还创办了专注川菜的铜小馆。
每一位餐饮老板都是一个“美食饕餮”,三哥也同样不例外。
三哥的美食自我修养
江湖侠气与美味初心
三哥对美味的最初印象便是路边随意搭建的大排档。这么多年来,三哥依旧初心未改。
三哥最钟爱探索“卡卡果果”的“苍蝇馆子”——这是一个隐含着重庆人幽默自嘲的爱称。
步履不停的美食追求