- 天津市装修管理条例？
- 馄饨店怎样装修更吸引顾客？
- 当饭店生意不好时饭店该怎么做，饭店经营遇到瓶颈怎么办？
- 想在天津开家铁锅炖鱼店，所需要的调料比例和注意事项有哪些？
- 餐饮行业最好的营销方案是什么样的？
根据天津市居室装修管理的相关规定，每天中午12点至下午14点30分，夜间22点至次日早上6点，所有影响邻居正常作息的装修活动都不得进行。另外，在中考以及高考期间，除了抢修险之外，在噪音敏感区域中不得进行产生噪声的装修活动。
另外需要注意的是，根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》规定，法定休息日、节***日全天里，禁止在已竣工交付使用的住宅楼内进行产生噪声的装修等扰民作业，在已经交付居住有他人的住宅里，应该注意降低噪音污染，减轻、避免对周围居民造成环境污染。
馄饨店怎样装修更吸引顾客？
二他爸来回答！
开个馄饨铺，是一个很好的选项。
大家都知道，馄饨无论是在南方，在中原，在北方都有受众人群。
是中国人喜欢的大众小吃，虽然地域不同，做法儿不同，口味不同。但这种大家都认可的小吃，做好也不容易。
天津的馄饨叫《小馅儿》。
后来从南方传过来的《大馅儿》叫云吞。
咱回到主题，题主说的装修风格，其实应该是带有很浓郁的地方色彩的，装潢设计不宜高大上，而是简捷雅！
卫生是关健，口味质量是重点！
当饭店生意不好时饭店该怎么做，饭店经营遇到瓶颈怎么办？
谢邀。当饭店生意不好时应当在街头巷尾做好宣传，招牌菜物美价廉，定期助销等，进一扩大饭店知名度。同时提服务质量。还可以用经营外卖来迷补营业额少的困境。
饭店在生意兴隆的时候，由于忽略了留住顾客这关键一环。没有居安思危，招牌菜变味，更无新菜，时间一长，老顾客已经吃腻了原来单调的菜，他们就不再光顾，饭店就会停滞不前。因此饭店要重新调整。招牌菜是否与开发时完全一致。菜品定价是否合理。员工是否更换过勤,。是否有留客源，锁客源的策略。
总而言之，饭店一定要把顾客体验放在第一位。吃好喝好的年代已经过去了。饭店只有坚持功到自然成。营业额，客流量才能上去。fanfan果园。
这个问题首先要看饭店生意是一直不好不是现在不好。如果一直不好，主要考虑如下几点：
选址与受众，菜系定位、价格、经营理念与策略问题。
如果只是现在生意不好，主要要找出生影响生意不好的具体原因，重新定位，制定相应的对策。
一、饭菜没有特色，没有主打菜，每个饭店都应该有一两个非常出名的菜品。
二、折扣没有给到位，没有把店的人气哄起来。可以在开业的时候搞些庆典，发优惠券，然后定期搞活动，吸引顾客。
三、店的位置没有选好，人流量少，这个只能靠前两个来弥补。
作为一个消费者，特别是汽车现在越来越普遍的情况下，出去吃饭，首先就要看停车方不方便？再就是看该饭店有什么特色？环境卫生如何。上菜快不快？性价比如何？等等。至于服务态度，因为现在无论是大饭店还是小饭店，对服务员的要求还是很高的，毕竟现在的生意不好做，竞争压力大，如果在服务上而失去客户是非常不划算的，因此在这方面还不用担心。如果一个饭店有一两个特色菜，做出了名气，那怕就在背街小巷里，生意都会很不错的。
现在好多餐馆，装修的一个比一个豪华，但里面的菜几乎每个餐馆都能做，没什么特色，象这样的，消费者就是头个新鲜感，新鲜感一过，几乎就不会再去了。如果说开餐馆真的是这样的话，那还不如不开。
生意不好很多是位置问题 并不是菜品问题 也有人说好吃就来的人多。那好吃的多了去了。主要还是位置便于寻找 一目了然 要不然找半天找不到在好吃也不去了！！
想在天津开家铁锅炖鱼店，所需要的调料比例和注意事项有哪些？
我们这靠近水库，水库周围有好几家铁锅炖鱼，各家风味不同，但原料是一样的，都是五斤以上的青鱼，草鱼，鲢鱼。几家鱼馆的生意都不错，天天顾客盈门。
做法是整条鱼清洗干净后，放大铁锅里炖，锅底烧的是木头，树枝一类的树木。调料吗，葱姜蒜是必须的，另外还有花椒，八角，辣椒，大蒜，面酱，料酒。口味要适合你们当地人的习惯，要想美味，建议不要放水，里面全部放啤酒，那味道绝对的好。
建议你找几个当地的吃货来品尝一下您做的铁锅炖鱼，让他们给你一点建议，这是最直接的做法。
这些东西只能卖给外地人，和潮流年轻人 因为真正本地人没人吃你这个东西。天津本地人持贴饽饽熬小鱼 ，或单熬鲫鱼 带鱼黄花 几头鱼 还尼玛必须本地的 这块属于 水岸码头九河下梢，熬鱼本地家家老人都会 属于祖宗级别
哎呀，谢谢邀请！
美食我擅长，开店我有絮叨的力量，虽然力量不大，但足矣！
先说铁锅炖鱼，既然让你想到了，估计是吃过，看人家生意心里痒痒，好！我来给你一把东风，还给你诸多锦囊妙计。
锅里放半斤油，切半斤五花肉炒香，放大料，花椒，桂皮，小茴香，辣椒各十克煸炒一下，放葱块姜片蒜子拍一下，各一两，炒上色。
放火锅底料一两，黄酒二两，水五斤，放蚝油，面酱，老抽，老干妈，辣妹子各一两，鸡精，味精，鸡汁各十克，白糖半两。
放鱼，放土豆，豆腐，开锅后，锅边贴玉米饼子，盖盖几分钟，吃吧😊
好吃不好吃，先试试，三人成众，几个人品尝说可以，那就行。
什么？你还想要个不辣的配方，对，也是，有人不吃辣，好，来了😁
这个要批量制作：先做调料汁：
取白糖一斤，盐一两，酱油五斤，花雕酒半斤，老抽半两，味极鲜生抽二两，味精二两，鸡汁一两，鸡粉一两用小火熬到一起。
谢谢邀请，我不清楚你哪里铁锅炖鱼是怎么样的，我只能介绍一下我以前操作过的一道铁锅鱼头。
主料：包头鱼5斤左右，洋葱，青大蒜，大蒜子，生姜
调料：泰汁鸡酱，蚝油，湖羊酱油，老抽，鸡精，味精，A粉。
包头鱼对开八字型，锅烧热放菜油煎，两面煎透，放大蒜子，生姜块，料酒一马勺，蚝油五分之一马勺，泰汁鸡酱五分之二马勺，酱油五分之二马勺，老抽五分之一马勺，盖上盖子小火煮三分钟，（这里的马勺是中号马勺）
铁锅烧热，下少量油，洋葱丝拌炒均匀即可，锅里鱼头汤汁收浓勾薄芡，撒上少量A粉，倒入铁锅，最后撒上青大蒜即可！
先不提做法，首先作一个老板最重要的是思想。选址，卖点，经营模式等等这是最重要的。至于烹调手法不是关鉴。我可以大概告诉你魚馆很暴利，首先选材要新鲜有特色，最好能摆展台，卖剩下的鱼要有下家，这叫能进能退。第二烹任上要有好厨师，鱼炸不好放什么调料都没用，熬鱼要急火慢炖，火候的时间长短影响口味与上桌时间让厨师动脑筋解决。用什么特色器血上桌更是关监，这可能决定你大堂装修怎么设计。就说到这吧，还有疑问私聊。
首先要明白营销活动是为了什么，营销活动根本是为了对营业额的提升。对提升营业额要明白对营业额影响的因素只有三条:来客数，客单价，复购率。可以告诉你的是这个世界上没有所谓最好的营销方法，而且没有同时提升来客数和客单价的营销活动，服务和产品的品质是保证客户复购率的前提，而餐饮营销活动是对来客数和客单价调整的持续性策略。
纯粹路过扯个淡
从来没有最好的营销方案，看了一些班门弄斧的回答，无一不是把营销搞成促销，我看见过很多餐饮同行都是被这些无良营销专家活活给拖死。
问这个问题首先要明白所谓营销具体是什么？
实际上营销的目的就是创造顾客，以顾客需求为导向的相关市场活动，其中涵盖了产品策略、价格策略、渠道策略，沟通策略以及促销策略等等，以数个相互关联相互促进的市场活动以及服务完成的周期性工作***。
就像中医把脉问诊一样，营销策略的制定也需要对相关[_a***_]的相关阶段充分调研严谨分析且对症下药，找出最合适的策略，测算最经济的成本，追求最完美的执行，达到既有效率又有效果的营销结果。
这不是那些干了两年吹拉弹唱所谓专家能够驾驭的工作。
