- 开一家潮汕牛肉火锅需要多少钱?
- 云南大理市开家火锅店,这里人的口味如何?在火锅店的装修设计上,有好的团队推荐吗?
- 火锅店应该怎样经营才会人满为患?
- 洛阳最出名的牛肉汤?
- 加盟牛肉火锅如何选址?
大家都会想到,开一家潮汕牛肉火锅的成本一定会很大。而且装修风格***用风格不同成本也就不一样,以“牛”的精神为辅,以“✘✘的风格”为主,让人一进去就能感觉到回味✘的感觉,牛肉火锅,也是***用现宰鲜买,新鲜美味。所以说成本取决于自己想把店铺开在什么样的位置店铺租金(面积最少200以上),人员配置,这都是软性的。硬件设备价格普遍透明,最关键的是自有品牌还是加盟的,投资金额那就十几万到几百万不等了。所以说实业不易做,慎重考虑。
题主这个问题有些模糊了,这个问题就像是时下年轻人最喜欢问的一个问题,多少钱可以结个婚,而答案是多少钱都可以结婚。从硬性的成本的角度来说,结婚最基础的注册需要少许的费用,开一家潮汕牛肉火锅,也需要一个最基础的注册费用的。
婚姻的主体是人,而火锅店的主体是店,所有要注册,婚姻有人就可以了,而开火锅店,你还需要一个店~店的成本可多可少,这个根据不同城市,不同的地段各位不同。
任何的预算都是需要以需求为基础的,题主的需求有多少,那么相应的费用就会有多少~
云南大理市开家火锅店,这里人的口味如何?在火锅店的装修设计上,有好的团队推荐吗?
我是大理下关的 就我和我身边的亲友几乎都是口味重的 所以吃火锅几乎都是麻辣锅或者鸳鸯锅....但是跟你说句实在话 我起码5年没到外面吃火锅了 首先是食材不卫生 不新鲜 我看见过发霉的牛肉拿开水烫洗一下又放到冷柜继续卖的火锅店 其次是锅底太脏了 还有各种用具和店面的卫生 真的让人反胃 ....拒我了解现在好多人都不会去外面吃火锅了,基本都自己煮
云南大理那边人口味怎么样我不知道,但是大体来看所谓云贵川本一家,这几个地方人的口味以及语言都相差无几,在这里开个火锅店是非常好的,这边还是个旅游市,人气方面也是不用担心的。至于火锅店的装修设计上目前来看古兰装饰比较合适,古兰装饰有着自己专业的团队,在行业内专业性都是顶端的。
火锅店应该怎样经营才会人满为患?
很高兴能够回答你的问题。现目前我也是做火锅的,目前这个店我经营了五年了。
首先我不知道你的定位标准,和你在那里开店,所以我只能以我的店为你举例。
我家是农村,所以初中毕业以后父母强调我必须学一个手艺。刚开始是在工地搞建筑,有一次差点从八楼外墙掉下来,家里又是独生子女所以父母叫我转行学了厨师。
从***年到现在,一直坚持到现在,也有二十多年了吧。最早学的是炒菜,技术差不多以后在酒店炒了七年菜,后来得了风湿、肩周炎、气管炎,一身病痛的我只能改行做火锅。
正真开始做火锅是从2008年开始的,以前也断断续续做过,加上我扎实的中餐功底,所以很快就上手了。
一直到2012年,当时有了孩子开销特别大。所以我和老婆商量,自己开一家火锅店。我的第一个店58平米摆了八张桌子,最高峰一天卖过四十桌。
第一年生意不错,让我还了开店借的十来万块钱还积累了一点资本。于是我慢慢开始寻找一个大一点的店铺。
2014年,我在现在这地方开了个店,我开店的宗旨就是必须挣合法、合理的钱,绝对不使用添加剂。因为我在北方,所以这边人喜欢吃牛羊肉,所以我用的牛羊肉全部是真的,而且是市场里面最好的。
刚开始头一两个月每天只能卖五六百、七八百,当时把我老婆都急得不行了。但是我告诉她,只要味道做好,东西用好的,生意总会有的。
果然天气开始冷了以后,生意逐步上升。顾客带顾客,朋友带朋友,慢慢我的店在这个地方小有名气了。
火锅店要怎么经营才人满为患?
一步登天需要找好阶梯
是啊,每一个火锅店的创业者都想一上来就人满为患,天天爆满,翻台排队。风光的背后是常人难以企及的坚持。
立市之本“”餐饮基因”
万丈高楼从地起, 越是生意好的火锅店。越注重最基本的“餐饮基因”,好产品好口味,好店面好位置,好服务好体验,常态化经营。 正因为是最简单的三个核心,很多人忽略了它,没有把它深入的去研究,没有把它做硬。一个火锅店基本功扎实了才能,运用更高级的招数,达到裂变的效果。
餐饮引流案例~同质化产品直接免费
就拿蜀八爷火锅来举个例。把同行业火锅店的特色产品鲜毛肚,直接拿来做成引流产品免费送, 客人到店后再送60瓶啤酒。 听好了,我们这个鲜毛肚是引流产品,顾客进店之后每桌送一盘,分量很大平时价格在88元一份的, 很多顾客都不能抗拒这60瓶啤酒。他可以分。几次喝完我们可以给他存起来。不要怕客人吃,他每天来都没有关系。 用这种方式,蜀八爷火锅每天晚上都排队爆满翻台。
有人说送那么多那不得亏了。怎么会呢?60瓶啤酒。要锁定他最少3次时间的消费。那么有人就要问你这个活动有没有限定时间呢?我们 每个星期一三五搞这种活动。
***盈利模式
做得更高级一点,把火锅店做成前端,很多[_a***_]做成免费或低价,总之怎么热闹怎么做,后端,品牌影响力,发展加盟赚加盟商的钱,卖调料的钱。
洛阳最出名的牛肉汤?
1、洛阳南关小碗牛肉汤位于洛龙区永泰街与翠云路交叉口西行50米路南。南关小碗牛肉汤特别有名,孟非来洛阳的时候就专门去他家喝了一碗牛肉汤。这家也是10几年老店,注册了南关街口的商标。牛肉汤鲜味醇,肉爽口鲜嫩,他们家的肉尤其块大肉厚,配以现场烤制的油旋儿,汤浓味儿香,油旋焦香四溢,那是相当美味!
2、老东关马家牛肉汤馆位于瀍河***区共和胡同23号。牛肉汤作为洛阳本地最有名的特色小吃,在洛阳本地店家无数,但要说洛阳最有名牛肉汤,瀍河***区的马家肯定榜上有名。这家店已经开了15年,只做牛肉汤和丸子汤,汤汁完全靠自家大锅熬,而不是常见的用配料调制,牛肉口感鲜嫩,价格也要比新区实惠。店家自制牛油辣椒也超好吃,香辣过瘾。
3、***马杰山牛肉汤馆位于瀍河***区启明东路235号。汤馆装修简单,正宗洛阳牛肉汤味,是洛阳百年的老字号。将烧饼和饼丝泡在汤里吃,一个字:香,牛肉和牛肚儿也是要泡汤吃,肉质口感味道都令人满意。泡好的牛肉、肚丝儿、大饼丝,一口下去有面有肉,汤汤水水热热乎乎的还挺过瘾。有个别口味重的顾客,还可以自己多放些辣椒,辣椒很爽很过瘾。冷冷的早晨喝上一碗热乎乎的牛肉汤,快意人生。
另外涧西区龙鳞路上有很多喝汤的店,各式各样。
洛阳西街。
洛阳牛肉汤是一道当地很有特色的美食,属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多,遍布大街小巷,并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大,不管汤馆的名气有多大,最多的门面也就是两三间,平民化,大众化,正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。
加盟牛肉火锅如何选址?
我们一般做生意的人都是看哪里热闹哪里就一定好,还有中心地段***都认为好。其实综合考虑下来,你得具体分析,分析消费人群构成,不一样的地方适合的商业模式是不一样的,比如繁华地段,人流量很高的,可能相比较快餐形式的更好,像商场、大的社区周边就更适合牛肉火锅。如果你对这些不是很了解的话,建议选择加盟一个比较成熟、加盟支持政策比较完善的品牌。比如庖丁家鲜牛肉火锅,对加盟商从店铺选址、装修设计、技能培训以及营销策略上,都有高效的付出帮助,根据加盟商当地的消费者水平以及习惯,制定一整套符合当地市场的营销策划,360度无死角扶持帮助,让加盟商轻松创业。