快餐装修攻略,快餐装修攻略图

准备开个快餐店,有什么建议和注意事项吗?餐厅挨着厕所怎么装修?爱吃火锅的家庭,厨房餐厅怎么装修好?开业前10天,后厨该怎么做,餐厅才能开门红?准备开个快餐店,有... 显示全部
  1. 准备开个快餐店,有什么建议和注意事项吗?
  2. 餐厅挨着厕所怎么装修?
  3. 爱吃火锅的家庭,厨房餐厅怎么装修好?
  4. 开业前10天,后厨该怎么做,餐厅才能开门红?

准备开个快餐店,有什么建议注意事项吗?

快餐店从面向的消费人群来说分两种,一种是面对普通工薪阶层的,
像这种类型的快餐店,要求面积大,餐位多,价格低廉,实惠管饱,也就是薄利多销,这种店一般开在工地附近,或者以打工者为主的居住区附近,环境卫生什么的要求倒不是很高
但是利润并不低,只是很辛苦,从进货渠道到制作贩卖都是要求压缩成本,所以这个挣得是个辛苦钱。

还有一种是加盟店形式存在快餐店,像这种

这种店一般面向的是上班族,白领等有些需求的群体,所以第一要求的就是店面装修一定要有档次,来这儿吃饭的不一定吃得饱,也不一定多好吃,但是一定要有格调,适合装一下13,这种店对经营者来说有一个好处,就是加盟商好多东西都帮你搞定了,从厨房员工都是一套准备好的方案,只要掏钱把店开起来,就坐等收钱就好。不过这种店有很大的风险,如果开的地段不符合店面本身的销售方向,就会很快垮掉

谢邀。开快餐店要注意什么。

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首先就是资金链,充足的资金和全方面的预算。资金链保证餐厅的正常运转,开店前期投入运营肯定是不会盈利的,要做好充足的资金支持。

再次,就是定位。想做哪一方面,想赚那些人的钱,自己想做什么样的快餐。明确目标市场客户群体。

然后选址。好的地理位置,能增加不少客流。

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好的店名。店名最好朗朗上口,符合餐厅主题,这样方便客户记忆。

明确竞争对手。挑选一两个做的比较好的竞争对手,相互学习借鉴。

夫妻店就不用说了,如果是合伙做生意,最好先定下规矩。

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等等吧,事无巨细。装修风格,薪酬体系等等,尽量完善。

本人也想开一个快餐店,最近也在琢磨这事呢,刚好听听网友的建议并谈谈自己的一点想法。

如今,快速餐饮行业已经进入了新餐饮时代,也就是互联网加餐饮。如今的餐饮,线上和线下同消费者的互动和交流,互联网的宣传推广,快餐的配送和服务已然成了餐饮行业发展的新模式。

传统意义上的好位置,是否还是快餐行业的绝对因素呢?答案当然是否定的。比如肯德基和麦当劳,位置是不是相当好?然而,前几年就萎缩的比较快,麦当劳更是卖给了马云。今年又借助互联网加的模式,恢复了百分之十以上的增长。

所以说,现在开快餐店,大可不必为了传统意义的好位置而去支付高昂的租金。开个小店,累得要死,一年到头为房东打工。在这新模式的机遇下,如何借助互联网做出自己的特色,不断创新才是如何把这店开好的一个重要因素。

其他的也不多讲,前面的网友已经说得很清楚很好,就谈这一点……

快餐店的投资有三个消费阶梯

1,没有店面,只有一辆三轮车或一个摊位,没有房租,不需要请人,这个成本低,售价低,适合工地等低消费群体。

2,有店面,装修过得去,看上去干净卫生,有店员,房租也不便宜,这个适合工厂学校医院等消费群体。

3,投资大,装修有格调,店员比较多,店面比较大,租金不菲,这个适合白领等消费能力较强的群体。


一定要在人流量大的地方开,人流就是现金流,而且菜品要好,价格要实惠。目前快餐市场流行的几种模式你参考一下。

1,点餐模式,就是一个荤菜多少钱,一个素菜多少钱,一份汤多少钱,米饭多少钱,等这种点餐模式。

2,套餐模式,就是说一个荤菜两个素菜或三个素菜,或两个素菜两个荤菜等这种套餐模式。

3,自助模式,就是说价格恒定,进店一个人多少钱,所有菜品自己动手,米饭,各类汤免费

你完全可以根据自己的资金和门店位置决定做那种模式。

谢邀!

‘民以食为天’,人们都认为是人都要吃饭,所以开个餐饮一定会赚钱。但你上街道上走走,好多餐饮都歇业关门,这一行并不是那么好干。曾经我也认为可以在餐饮上分一杯羹,和人一起开了个特色小吃店,结果只抗过了半年就关门大吉了。

下面我就通过个人感受来谈谈开餐饮店需要注意什么:

一,选址。餐饮店一定要选在人流量大的地方,如学校周围,写字楼旁边。不要相信什么‘酒香不怕巷子深’,如果连人都没有,你的东西去卖给谁?

二,好的口味。先考察下当地的饮食习惯,不求你能适应所有人的口味,但一定要迎合当地大多数人的口味,只有把他们的胃留住了,你才能站稳脚跟。最好能有自己的特色菜、招牌,最好是自己家人。外人都是拿工资办事,不会为你主动上心的。餐饮行业最累人,你一个人顶着迟早回累垮的。

四,管理好人员的素质。餐饮行业服务很重要,没人会愿意下次还来一个服务态度不好的店里用餐。

五,控制好预算。头次开店的话,尽量降低预算,不要把所有资金都一次性花完。这点我就不多解释了,自己明白就行。

餐厅挨着厕所怎么装修?

厨房餐厅可以适当增加隔断,可以有扩大空间效果。厕所可以买一个带有艺术性的帘子或者推拉装饰。把厕所整得漂亮,就不会有那么糟心的感觉了。也可以在餐厅门口加一个帘子或者折叠门。如果位置很小,装帘子比较好。装帘子推荐用长的细门帘。遮挡性比较好。

爱吃火锅家庭,厨房餐厅怎么装[_a***_]?

火锅真的是人见人爱的美食,色香味俱全,用餐氛围也非常好。为了避免用餐中的气味油烟问题,喜爱火锅的家庭装修时可以做的更充分一些:

  • 根据户型,可以将厨房、餐厅整合在一起。餐厅与其他空间之间安装折叠移门,平时可以完全打开,吃火锅时可以关起来,避免气味、油烟四散开来。
  • 由于火锅蒸汽比较多,顶棚材料最好不要用普通的乳胶漆。餐厅顶棚可以选择集成吊顶或者防水乳胶漆。
  • 墙面使用防水墙布或者护墙板,可以保证墙面可擦洗性。
  • 最重要的是,安装通风设备空调设备,以保证良好的就餐环境,以及不会影响其他空间。
  • 除此之外,需要考虑相应的家具、设施。例如,火锅专用桌子、设施。

在写下这些文字之前,不明白题主喜爱火锅的程度。如果题主喜爱火锅的程度非常大,实际上并不适合电磁炉之类的加热设备。在这类用户的眼中,真火的火锅才是真正的火锅。这种情况下,甚至空调都是多余的,要的就是畅快淋漓的感觉。


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谢邀,建议装上新风系统或者排气扇,因为火锅味道比较重,吃完以后需要快速将气味排除。最好在餐桌下面安装地面插座,这样安全又方便。想要了解更多装修资讯,就关注我吧。

开业前10天,后厨该怎么做,餐厅才能开门红?

在开业前10天, 后厨需要做的准备工作还是非常多的,为了保证餐厅开门红,生意刚开张就一炮而红。

首先一点,就是要确立后厨团队的人员配置和实力水平。

后厨要根据餐厅营业的实际面积,经营的规模档次,以及地理位置,装修风格和经营的菜系,确立后厨人员人数的配置,以及岗位分工 ,并且检验后厨员工的技术水平,要做到人尽其职,能够胜任自己岗位的本职工作。

第二点,要有根据餐厅的风格规模档次设立相应经营菜系,菜谱以及推出开业期间的优惠酬宾套餐,特价菜的准备工作。

要在后厨进行实际操作,进行试做,检验菜肴口感,计算成本,要打有准备的仗,把口味不固定,认为成本过高的菜肴,撤换掉,而且还要有后续替换的菜品继续跟进,还要进行品尝试作,精益求精直到大部分人满意为止。

第三点,在做准备工作之前,要进行厨房设备和工具的调试工作,以及各岗位卫生的大扫除。

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huangp1489 2024-06-17 17:01 0

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