- 现在农村里面的农家乐饭店,还赚钱吗?
- 农村进大门堂屋做餐厅还是客厅呢?难道这间闲着吗?
农家乐其实也是餐饮的变种,吃住是最主要的,所以要想从农家乐赚钱,首要条件必须具体的吃和住,吃不能说吃的很好,但必须要吃的健康,慕名而来的游客选择来农家乐,肯定是想远离喧哗的城市,来到农村找找原生态的感觉,所以吃的食材来源一定要自养自给。不是说所以食材都要自己种植或养植,但常见的食材,比如鸡、鸭、鱼之类是不能去市场上购买的,不然过来就餐的人就和城市就餐没有任何区别。
其次就农村交通问题,山区很多路还没硬化,目前小轿车是难开进去的地方是很难吸引住客源的,还有就是停车场的问题,你不可能让车都停在道路两旁或太远的停车位置,让别人走到你的地方估计会让用户体验大打折扣,第一次能来,后续估计就没后续了,所以在打算建农家乐的时候这些都应该要要规划好!
然后就是农村的地理位置,边远农村离城市路途遥远,所以离城市半径越小越有利,那距离有了,风景最后也有特色,最好的理想位置是有山有水,有花有草,绿树成阴,不然一个光秃秃会影响到游玩的心情!最后一个就是农家乐***项目,这分为室内和室外项目,室外应该可种植一些花花草草,门前或有鱼塘或有小溪,再加一大片劳作的田地什么的,这样即可赏景,又可垂钓,还可体验一把农民劳作的情趣。室内呢,***桌是必备的,K歌设备也应该有,体育设备什么的,如乒乓球室也可准备,如果资金允许,搞搞温泉也是不错的,甚至还有的搞特殊服务,当然了应该量力而力,***设置越齐备,回头率就会越高,这是吸引游客多次消费的欲望所在!赚钱那就是自然而然的事情了~
这个问题不是那么的绝对,靠近一些旅游地区,人流量大的地方还是挣钱的,现在城里好多人休息时都愿意到农村玩,寻找安静,空气好的地方,吃一吃农家菜,买点农产品,他们就觉的新鲜,菜要有特色,比如土鸡、笨鸡蛋、山野菜呀、干菜呀等等,环境又好,不像呆在城市钢筋水泥里,满大街的人和车,吵的头也疼,除非不是特别偏远的地方,人们都爱来,再加上有点什么遗址,古迹更好,有人来,自然要消费,一般说下来是赚钱的。要是在一些马路边开的呀,也没什么特色,人们也就路过走一走,靠当地消费是不行的!
现在农村的农家乐多数己经不赚钱倒闭了。
农村的农家乐,本质上是农民在农村开的饭馆。开饭馆就要有人来吃,本村的农民基本不会来吃,靠的是主要是邻近的城镇人来吃。
农家乐的兴起,缘于过去非常火的乡村旅游。旅游分淡季旺季,城里人也要分上班时间和周末节***日。因此,农家乐的客源是季节性的,规律性的。 大多数的农家乐,就是盖个农家小院,吃几道不变的农家小菜,城里的人来吃。新开业时,人们吃个新鲜,吃了几次,新鲜感消失,就没吸引力,客人就不来了。
现在农村的农家不赚钱倒闭主要有以下原因:
一是农家乐缺少文化和内涵,引不来客留不但客。 现在农村的农家乐就是吃,可现如今到处都是吃的,为什么一定要到你这来?当前的农家乐只单一地乐在吃,而缺少乐的文化,缺少现代人从内心里寻求的乡村传统文化的内涵,缺少现代人久违了的乡愁。
二是农家乐缺少创新和创意,客人来一次没下次。房子千 篇一律,玩的一尘不变,吃的天天一样就是那几道菜。
三是农民不善经营管理,经常欺客宰客,导致客人不敢来不再来。
现在还赚钱的大多数是城里人在城郊开的伪农家乐。真正在农村里的农家乐大多数都不赚钱倒闭了。
有赚钱的,有不赚钱的,做生意讲究三分生意七分经营,同样的生意,同样的***,经营不同。盈利也有所不同,以我们附近的农家乐为例,经营的就很有特色,农家乐首先要突出农的特点,农村的原汁原味,原生态,。再者善于营销,农机乐吸引的对象是那种享受不到农家生活的城市人,宣传对象要选对,如果你把农村人当做你的重点客户培养,肯定没戏,跟上城市的服务节奏,借鉴城市的服务模式,,你那就不愁没钱赚,,所以,农村的农家乐市场前景还是很好的
俗话说同行不同利,所以这个没办法确定
1.一般农家乐是在有景区风景比较好的地方开的,同样大的景区的话竞争会比较激烈,所以无法断定
2.确定了地方合适以后,再根据地方特色或者游玩的人的特点,针对性的做菜和服务,有些农家乐做的菜其实还是饭馆里的,其实如果有当地特色的产品,菜品可以主打,这样才会有吸引力。
3.主业经营好的情况下,再增加其他的营收,比如做个民宿,体验下当地的生活,自己***摘些野菜之类的。
很多的景区都是自己把自己作死了,做生意哪怕人家就来这一次,也把客人服务好,人家可能会帮你介绍客人,或者帮你推销你这里的特产,不要光想着宰客,如果游客对这里的评价不好的话,很难持续发展和盈利。
农村进门堂屋一般会做客厅用的,像这两张农村别墅首层平面图一样,一般都会把客厅留在进门口的两侧,具体留在哪一边要以你家的宅基地位置来定了。
餐厅的布置,如果你家有独立的厨房,堂屋进深较大的话,把餐厅放在里面,室内装修的时候用隔断装饰下,形成两个空间。如果你家的厨房在室内就把餐厅如图所示放在厨房门口,后期使用方便!
首先感谢邀请!
这个问题可以定义为农村堂屋的功能定位?他用来做什么好?
堂屋在明清古民居中是用来祭拜祖先,举办仪式的一个公共空间,大户人家或者官宦之家通常有一个大院子或者数个院子组合而成,居住房间围绕堂屋布置。普通老百姓的房子只有3个开间,堂屋居中用来会客为主,同时也会作为一个简易祭拜祖先位置。甚至餐厅客厅混用。
新中国成立前后新建的第一代乡村民房大部分都有一个堂屋,主要沿袭了原来[_a***_]式布局的堂屋做法。开门有一间堂屋用来举办红白喜事,祭拜祖先,等活动,平时作为公共空间使用,客人接待,邻居串门大部分都在这里停留。第二代砖房更新在70-80年代,第三代砖混房更新大于在90-2005年。这三代民房更新材料从土砖换到红砖,再到后来的砖混预制板结构,结构稳定上得到了很大提高,但你功能及设计更新过慢,根本跟不上人民生活水平提高的步伐。
在乡村这3代堂屋的功能基本上是一样,主要用于红白喜事和简单的祭祖活动。平时都是空着。大大浪费了空间。
从2010年至今中国乡村已经进入第四代新民居建设,现代的堂屋主要功能已经悄然改变,很多大堂屋在新的建筑中已经弱化,甚至消失。大部分结合门厅玄关的概念做的入户空间,不再如从前那般空旷。门厅与客厅结合在一起方便红白喜事时候的拓展使用,平时只是一个小门厅作为更衣换鞋入户展示空间。占地面积比较小的房子甚至没有设置堂屋,做一个门廊或者在客厅走道边侧设入户更衣空间。
新一代乡村民居占地面积没有以往的那么大,大部分占地面积在100-150平米之间。