- 你觉得日本料理的菜好吃吗？
- 想要开一家日本料理店，怎么做？
- 什么餐饮适合日式风格？
你觉得日本料理的菜好吃吗？
日本料理部分人觉得好吃，部分人觉得不好吃，最主要的原因其实有时候并不是食物的本身的味道的问题而是国家之间，人们本身的文化差异和餐饮的差异造成的。
中国基本上好熟食，能够生吃的，除了北方会有凉菜，江浙有醉虾醉蟹，广东人什么都吃以外，基本上很少地方的人会生吃一些食物。
所以其实日本料理对于大部分的中国人来说，很难接受的一点，其实就是很多食材都是生吃的。例如有生吃的海鲜，生吃的蔬菜，而很难接受的可能就是生吃牛肉以及生吃的马肉，也就是马刺等等食物。其中最难以置信的就是生吃鸡肉了。
其次大多数人不喜欢吃日本料理的原因，也有可能就是日本料理的口味。其实大部分的日本料理的都是偏向于清淡的，像喜欢吃清淡口味的人就很喜欢吃日本料理了。但是这些其实只是个人的口味的问题，其实并不能说明日本料理很难吃。
当然，当你长时间的呆在日本的时候，其实每一样的日本料理你都吃过了以后，你会深深的发现，在中国其实菜系是非常的多，而且食材也非常的多，吃起来真的是一百天不重样都没有问题，这个相比起日本来说简直是优秀太多了。
整体来说，如果是短时间去日本旅行的话，可以去找下当地一些中国人开的超市，到里面去购买一些来自中国的食材，这样再搭配下日本的海鲜，自己动手煮饭也是很不错的。
想要开一家日本料理店，怎么做？
想开家日料店
首先地段很重要，日料一般消费不便宜，所以一定要选在人流量大的地方，这样可以先保证有客流量，生意自然会好
装修，其实店里的环境也一样很重要。例如《我的前半生》里的酱紫这家店，完全的日式居酒屋的装修风格，迎合大部分消费者的申美观。这样也可以给日料店的收入加分
合作伙伴，前厅后厨。所谓术业有专攻，做日料店要找有相关经验的服务人员。做日料服务员，日料厨师。一位店长，大都会日语，可于日本人简单交流，工资肯定是不会低的啦
料理长，需要有经验丰富之人，这可是关系到这家店的口味，最好是有几年相关经验的，这样也方便于管理
最后才是关键，老板！没有老板以上全部免谈😁😁下面预祝老板生意兴隆！！！
什么餐饮适合日式风格？
铁板烧，还有日本料理。
日式风格以其清新自然、简洁淡雅的独特品味，形成了独特的家具风格，日式家居环境所营造的闲适写意、悠然自得的生活境界。2、日式风格装修的特点是淡雅、简洁,它一般***用清晰的线条，使居室的布置带给人以优雅、清洁，有较强的几何立体感。
广州日航酒店贝拉诺自助餐厅。
来这家餐厅吃自助晚餐，已经不下十次了，一路看着它成长，一路见证它的辉煌。它是自助餐厅中主题感非常强烈的一家餐厅，疫情前基本一月一主题，疫情后也能保持在一季一主题，看来厨师长没有少花心思在里面。
来自日本的厨师长能从原材料上控得非常优秀，在最新一期的北海道主题的自助餐中，糅合了日本和中国食材的元素，更好地把异国风情展现出来，非常值得一试。

常规的海鲜，它家有很多，长脚蟹脚、虾、青口、扇贝等是它长期的席上宾，在这里你可以畅快地品尝到美味丰盛的海鲜。寿司、刺身自然一个都不能少，寿司也是做得非常地道，秒杀很多社会餐饮，而且补货极快，绝对不用担心慢人一拍！
