- 即将装修，我喜欢开放式厨房，但是老公觉得不好打扫，油烟太重，怎么选择？
- 夏天在厨房做饭太热了怎么办？
一日三餐基本都在家做，不建议做开放式厨房。
做开放式厨房是有很多好处，比如空间更通透、宽敞，能更好地和家人交流啦等等，但是油烟真的是一大难题！
中国人做饭普遍都是***用蒸炒煮炸的方式，不可避免的就会产生很重的油烟味。一做饭的时候整个屋子都是油烟味，呛得让人受不了，更别说后续全屋清洁的问题了。
仔细想想，平时做厨房卫生时，是不是满是油垢污迹，怎么都清洁不干？崩溃头疼。如果做成开放式厨房，要做的就不只是厨房卫生了，而是厨房、客厅和餐厅！因为做饭时候的油烟会遍布到整个空间，你想想，一天三顿都在家里做饭，产生的油垢有多恐怖！恐怕隔一天左右就要来个全屋大扫除，就问你累不累！
如果非要做开放式厨房的话，一定要解决油烟问题，这里给楼主两个建议：
1、建议买集成灶代替普通的油烟机。集成灶油烟是往下走的，排烟更彻底，吸油率更高，对于开放式厨房来说，更有必要！能更好地吸收掉油烟，缓解油烟过重的问题。
2、可以在厨房和客餐厅之间做一个玻璃推拉门，这样做饭的时候丝毫不影响和客厅人员的交流，也能避免掉油烟弥漫到客餐厅，最重要的是，好看还通透！是不是很完美？
我是柠檬，关注我轻松搞定装修设计~
厨房是一个家的灵魂，从厨房传来的饭菜香味可以洗去一天的劳累，但是随之也会带来不少烦恼。就比如开放式厨房，千好万好但抵不住一条它的不好，那就是油烟到处跑。许多中式家庭都以爆炒为主，相信有很多朋友和题主一样享受在家做饭的趣味又担心做开放式厨房油烟太大，不用担心，柠檬姐有办法~
油烟机在手，油烟不再乱跑
- 选择品质高、吸力强的集成油烟机，顶吸、侧吸，油烟机排风量：17-22立方米/每分钟，有99.6%吸净率。而且集成灶蒸烤功能都具备，还是非常高性价比。这里为了防止广告嫌疑，就不推荐品牌啦，大家可以按自己家的预算购入。
其实现在很多油烟机功力都很强了，完全可以吸去日常做饭过程中产生的油烟。要记得的是在做饭之前就打开油烟机，在做完饭之后再关掉油烟机就完全OK啦。
2.设计橱柜的时候减少油烟机与烟道的距离，烟管太长会对吸力大打折扣。
开窗
题主家还处于装修的前期，所以来得及考虑把厨房的对面或者临近面的墙改成窗户，如果是南北两扇对流形成通风带就更好了。
设立推拉门，物理隔离油烟
如果***用完上面几个办法，还是觉得会给客厅和其他地方带去油烟，不妨一步到位，在厨房和其他空间中打造一扇门或推拉式的窗，进行物理隔离。当然，这种办***减弱开放式厨房的视觉效果。
希望这些办法可以帮助大家的开放式厨房只有菜香不闻油烟，如果你觉得柠檬给出的建议可行，可以点赞收藏不迷路哦！我是柠檬，你的装修我搞定
谢悟空邀请！
开放式厨房现在受到很多追求时尚生活、品质生活的喜欢，喜欢厨房开敞空间和整体的通透感。但直到现在开放式厨房的在装修中使用率还是非常非常低的，这是因为其优缺点形成鲜明的对比。
优点：
缺点：
看到通上开放式厨房的优缺点后，相信居家生活做饭多的人士多数都会放弃掉这个想法，因为油烟对室内的影响是非常之大的，而且还无法避免掉。
另外想做开放式厨房还要考虑到燃气的问题，根据《城镇燃气技术规范》和《家用燃气燃烧器具安装及验收规程》中建议“设置灶具的厨房应设门，并与卧室、起居室隔开。”很多地方的燃气公司为了避免安全隐患，拒绝向开放性厨房提供燃气。直接出现开放式厨房做好后，使用不了燃气，只能使用家用电磁炉来做饭的尴尬情况。所以在想做开放式厨房之前，要先向当地燃气公司了解清楚，是否有对开放性厨房供气有限制。
那么说家里一日三餐在家做饭，而且就是喜欢开放式厨房该如何避掉开放式厨房的缺点和燃气公司的限制要求呢？
1.使用集成灶：想做开放式厨房就一定要使用集成灶，集成灶能将做饭时产生的油烟吸收到95%，很大程度的降低了油烟，让开放式厨房油烟对室内的影响降到最低；
2.使用可拆叠移门：随着现在移门技术的不断创新，针对开放式厨房而专门设计的可拆叠式移门，不仅不占场地，而且不影响开放式厨房的整体效果，同时又可以让厨房作为封闭空间，解决燃气无法安装的问题。
经常在家做饭，基本一天三餐都在家做，不适合做开放厨房。特别是爆炒之类的菜，即使抽油烟机再厉害多多少少还是有油烟残留。
如果你确实喜欢开放式厨房二面积有足够的话，不知道中西双厨能不能满足你的要求。炒菜区域封闭，其他做吧台西厨
根据中国人的生活习惯，喜欢炸煎烹炒，所以厨房还是大多不适合做开放式，如果是不常在家里做饭，可以考虑做开放式，还有就是，现在有很多的城市都不允许做开放式了，所以在做开放式前一定要问清楚
夏天在厨房做饭太热了怎么办？
对于做饭的人来说，最难受最害怕的就是夏天了，本来做饭就是一个大工程，遇上夏天天气燥热、再加上炒菜产生大量热气和炉灶也释放热量，估计谁也没有耐心做饭。我们家夏天解决厨房做饭太热的方法就很简单粗暴，全家人清淡饮食，尽可能少做复杂步骤多的爆炒饭。
夏季毕竟天气热，吃饭也没什么胃口，而且从养生角度来看，饮食清淡对身体的负担也小。对于做饭的人来说，做清淡饭菜，厨房明显感觉到没有之前热了，做饭的心情都不一样。我给大家推荐几个我比较常做的几道菜，省时省力还不需要开大灶。主食方面，最常吃的就是面，像鸡丝凉面、西红柿打卤面，都很快手；蔬菜方面，蔬菜大多数的吃法就是用水焯完，加点芝麻酱，香油或者橄榄油；有时候也会清炒或者清蒸；夏天多喝粥，像绿豆汤、白米粥，消暑的同时还能补充水分。
谢邀。家里有四口人，一日三餐需要换着花样做，工作量本来就大，再加上我们家厨房窗户小、空气不流通，而且客厅的空调冷风吹不进去，夏天在厨房做饭堪比蒸***，为此我做过很多尝试，跟大家分享一下。
首先我在厨房装过可移动的小空调，确实能降温，但使用了几天之后，表面附着了一层的油污，清理很麻烦，而且它超级占地方，一转身就撞到了。然后还装过换气扇，用了发现声音大换气慢。就这个问题我还问了邻居，她说她们家用的卡萨帝油烟机，不存在这个问题。听得我一脸惊讶，抱着试试看的心理去了卖场。
工作人员当时给我说，针对蒸笼式厨房，卡萨帝油烟机能更好的聚拢烟雾，热气不扑脸，并且搭载的FPA电机可以帮助更好的换气，保证空气更快流通，厨房温度自然也就能降下来了。而且卡萨帝厨电可以主动服务，厨房都可以少进。听起来很荒唐，但工作人员直接现场演示出来，“小优”音响提前与卡萨帝厨电互联，可以直接对它下指令，“小优小优，打开油烟机”，卡萨帝油烟机自动就打开了；“小优小优，烤鸡翅”，烤箱调温调时，自动开始烤鸡翅，只用动动口一份香喷喷的烤鸡翅就出锅了，看的我特别心动，所以当场下了单。
试用了两个星期左右，油烟机确实吸得快、排得强，油烟和热气直接被带走，厨房里几乎感受不到残留。而且有了卡萨帝厨电，做饭就是一句话的事，我不用像之前一刻不离的守在厨房里，当然不需要担心在厨房热晕怎么办哈哈。
希望我的回答对你有帮助。
