- 门店管理十大经营模式？
- 店中店餐饮店外门是否需要设置防火门？
- 什么小生意能赚大钱，闷声发大财的都有什么？
经营方、利润分配的不同，简述以上 9 种经营模式：
一、 自营模式
自营模式，说得通俗一点就是由厂家亲自经营管理，从门店选址、形象设计、装修实施、产品线管理，到开业活动、日常运营、管理制度等方方面面，全部由厂家负责实施。
二、 加盟模式
加盟模式，是连锁专卖店管理最为普遍的一种经营模式。一般，由厂家先建设自营形象示范店；然后以加盟的形式迅速实现快速***；根据行业的不同，可以收取一定的品牌加盟费，由厂家提供标准形象设计，加盟商负责装修（也有的是厂家负责装修）。
三、 承包模式
承包模式，是指由厂家进行选址、装修、开业，门店具备一定的盈利能力之后，承包给公司员工或其他社会人员，由承包商对门店进行经营管理，并承担经营风险及获取收益的一种经营模式。
四、 挂牌模式
挂牌模式，是指厂家本身不开设门店，而是利用社会***(例如同类竞品中的不知名小品牌的门店、或相关联产品的门店)，要求这类门店使用公司统一的品牌标志（例如，给这类社会***挂上本品牌的店招）、销售本公司的产品，并给予此类门店一定的费用或人员支持，但不直接参与合作门店的运营。
五、 店中店模式
根据《建筑设计防火规范》GB50016-2014第6.2.3条规定，商场内餐饮店铺的厨房是要求设置耐火极限不低于2小时的防火墙和乙级防火门、窗，确有困难时可以***用防火卷帘，但是没有要求餐饮店铺通往商场的门做防火门，因为大多数商场内的餐饮店铺都是玻璃隔断装修，本身隔断墙都不是防火墙，设置防火门也没有意义。
什么小生意能赚大钱，闷声发大财的都有什么？
要做小生意，建议多思考我们日常生活方面的那些生意。相对来说，投资较小、管理简单、容易上手。
那么具体有哪些小生意能够赚大钱、闷声发大财呢？个人认为：
一、小吃店：可大可小甚至一辆推车，选择地址比较重要，一般在学校、医院、写字楼市场等人员密集的地方。据了解，在北京一个买烧饼流动小推车一月收入可达到1-2万。一个不足5平方米的牛肉馅饼店月收入2-3万，已经超过了普通打工者的月薪。
二、小型奶茶店：奶茶是年轻人的最爱，几年来一直火爆，利润率较高。
三、初高中教育培训班：可以培训数学或英语单科，也可以几门课程同时做。只需要租赁一个单元房即可。招聘各科知名老师各一名，在学校门口发布招收学生的广告，有学生报名就可以开始了。在应试教育体制下，家长最舍得对孩子教育上的付出，做教育培训行业，只要用心，认真负责，应该有丰厚的回报。
四、美发店：美发行业利润是较高的，投入也不是很多。
五、电商：在网上做电子商务也是不错的选择，不需要大的投资。特别是跨境电商正是红利期，据了解，不少是夫妻两人在亚马逊、速卖通、wish等跨境电商平台上做生意，把产品买到全世界，做的好的一月收入达数万元。
以上列举了几个投入小有望赚大钱的小生意，希望对你有些帮助。不管做什么生意，都需要认真研究相关的知识，用心去经营，遇到困难能坚持下去才有希望取得成功。
这个问题不是很擅长，老易只能说说身边的创业项目：
1，手机贴膜，这个很早就有了，现在应该没那么赚了。批过来的成本1块一张，给人贴10-15块一张，1000%的利润；需要人流量比较大的地区才比较赚。
2，一线城市卖小吃，老易在深圳经常经过一个路口，有个卖臭豆腐的，跟他聊天了解到一天收入500-800，最多的时候一天赚了2600多；成本几乎可以忽略不计，主要是人工。
3，二手家电买卖，老易以前租房子的时候，1000多买了一个小[_a***_]，后面搬家不想要了，问回收什么价，你猜多少？才卖50！隔天我让老婆去问同样的冰箱，从二手商那买药多少钱，结果他出价300！还说不赚钱。
4，超市门口的摇摇车，老易虽然没摆过，但是我妹摆过。机器买过来500左右一台，放超市门人流量比较大的时候一天就400-500，半个来月就回本了，后面纯赚。
5，在写字楼下炒粉，同样是老易在深圳的经理，有一段时间下班比较晚，回去都9点-10点了。下班之后都会在公司楼下买个炒粉吃，6-10块一份，跟老板聊天，平均一天要炒上50-60份！特别是在科兴、创维大厦那一片，生意特别好，经常忙不过来。
6，海边冲凉房，特别是在深圳西冲那边，从海边玩水回来，去冲淡水10块钱一个人（贵的15块），人多的时候还得排队。老易简单算了下，一天下来至少上百个人冲凉的……
