- 酒店是如何设置部门的？
- 什么是酒店组织机构的“扁平化”？
- 如何组建酒店管理公司？
- 酒店工会怎么成立？
酒店的部门设置通常根据酒店经营板块、体量的不同，在设置上有所区分，用最常见的酒店类型举例更简洁明了：
1.快捷性酒店（如速八、格林豪泰、喆啡、城市快捷等等，参照总房数100间以下纯客房为例）：店长（***房务）—客房部（楼层服务员、保洁员）—前厅部（前台接待），早餐主要提供简餐（外购成品或一两个员工兼任）；工程及安保等后勤保障通常为节省人力，会***用***或小区所在区域并管等方法，财务部是否单列或***取决与酒店自身性质。
2.综合型商务酒店（常说的4、5星级酒店）：总经办（总经理、副总经理、秘书）—人事行政部（部分酒店会单设人力***部而把行政部并入总经办）——房务部（下设客房部、前厅部）——餐饮部（中西餐厅-大堂吧-行政酒廊-茶坊-雪茄吧-酒吧等）——市场营销部（岗位区分较细的酒店可以再分协议单位营销、旅行社团队营销、会议团队营销、OTA营销等及公关部）——财务部（日审、夜审、出纳、会计、成本、库房等及***购部）——工程部——安全部。
总而言之，酒店部门设置最终取决于酒店本身的规模体量、市场定位、区域现状乃至人力***成本控制等各方面综合因素，需要根据自己酒店的实际情况客观的分析判断。
什么是酒店组织机构的“扁平化”？
酒店组织机构的扁平化，是酒店为解决层级结构的组织形式，在现代环境下面临的难题而实施的一种管理模式。
当酒店规模扩大时，原来的有效办法是增加管理层次，而现在的有效办法是增加管理幅度。当管理层次减少而管理幅度增加时，金字塔状的组织形式就被"压缩"成扁平状的组织形式。
组织扁平化是酒店组织架构设计的发展趋势，是国外先进酒店验证过的成功思路。国内酒店在实施组织扁平化的时候需要结合自身条件适当扁平，并辅以相应的跟进措施，才能获得成功。
如何组建酒店管理公司？
酒店管理公司，和其他企业的组建没有什么不同。
首先是组织架构的设立。一般分为人力行政部、***财务部和相关业务部门，这个要根据你所管理的酒店规模和具体情况来说。
还要有一套企业管理制度，和相关的KPI实施细则。
其次，定岗定编定职责，然后就是各司其职。一个公司就组建完成开始运作了。
酒店工会的成立通常需要一定数量的酒店员工的支持和参与，他们需要先组织一次会议，讨论成立工会的原因和目的。
在会议上，他们需要选举理事会和工会***，并制定工会章程，明确工会的权利和职责。
之后，工会需要向***申请注册，并按照相关法律程序完成注册手续。一旦工会成立，他们可以开始代表员工谈判待遇、维护员工权益等工作。成立酒店工会需要员工的积极参与和合法程序的完成，而后才能发挥作用。
