- 有什么适合小两口的，快速简单的晚餐推荐？
有什么适合小两口的，快速简单的晚餐推荐？
有什么适合小两口的，快速简单的晚餐推荐？
这个我基本上可以用我的经验来回答了，我和我老婆目前就是两个人在外面工作，晚餐一般是由我来准备，因为刚交往没多就她就给我见识了她堪称“台风级”的厨艺，所以后来我也不用她做饭了。而两人晚餐也不用准备太多东西，吃不完要么浪费，要么之后吃剩下心情和食欲也不太好，不过还是需要一些烹饪工具和电器的，都不贵但是家里有的话生活质量会提高一些。
我们家之前常用的有炉灶、电饭锅、烤箱这三种，之所以这么列举是因为这三个可以同时工作，基本上至少一饭俩菜可以差不多同时出来。有时候也会用电饭锅的预约功能弄个汤，然后回家把汤盛出来放铸铁锅里烧一下保温，焖饭、炒菜很快就准备好一餐。烤箱的存在就更便利了，准备一些鸡翅、鸡腿或者其他肉类什么的腌制一下放冰箱，晚上回来焖饭、切菜之前就把这些东西放进烤箱，饭焖熟、菜炒好的时候烤箱里的东西差不多也烤好了，简单又丰盛。
【烤鸡翅、鸡腿、肋排】
这些东西在家弄都很好处理，把食材冲洗干净，然后沥干水分，可以用吹风机吹干，这样做是方便更好的入味。然后就是腌制了，这个就看自己的口味了，我们家基本就是黑胡椒、孜然粉、泡椒碎、生抽等等口味穿插着用，也不容易吃腻。腌制的时候也不用特别的容器，干净的装食品的塑料袋就可以，腌料和各种食材放进去，然后抓匀挤出里面多余的空气，往冰箱里一方就好了，随时吃随时拿出来烤。
【各式快炒】
这个就太多了，基本上很多家常小炒都可以，都是从洗菜到出菜在15分左右就能完成东西。比如小炒肉、蚝油生菜、芦笋炒肉、西蓝花炒虾仁等等，几乎都是很快就能做出来的东西，然后搭配一个烤箱出来的菜，基本就解决一餐了。
【各种汤】
汤这个东西家里常做的基本就两种，一种是需要煲煮的比较久一些的炖汤，这个可以用电饭锅的预约功能完成，下班就已经做好了；另外一种就是紫菜蛋花汤、菠菜丸子汤这种开水煮一下，下点盐、胡椒、鸡精之类调味就成的简单的汤的，也花不了多少时间，比烧开水的时间长点吧。
【各种蒸的菜】
比如清蒸鱼、还有之前我们介绍过的湖北、河南一些地方的蒸菜，都是不错的选择，我一般是如果晚餐准备吃烤鸡翅、烤排骨之类的，另外一个菜就会选择蒸或者清炒的蔬菜（做法我们之前说过几次了）。
作为一名朝八晚五的工作者，每天下班回家后就是小两口的时间。每天，我负责做饭，她负责洗碗筷。生活就是这样，平平淡淡，却也其乐无穷。由于下班回来都差不多饿了，所以我们经常煮的也就是快手的家常菜，快速简单的晚餐。以下是我的一点见解：
首先，晚上的话，我们一般不会买猪肉，因为基本上都不新鲜了，尤其是夏天，晚上去买肉的话都可以闻到一股味道了。所以我们一般就会选择吃鸡蛋，肉卷，或者是现杀的鱼或者鸡。
其次，我们的晚餐，基本上都是一个青菜搭配一个肉或者说一个汤搭配一个肉。青菜的话，我们会选择蒜蓉炒空心菜，蒜蓉炒番薯叶，炒菜心等等。
作为一名广东人，汤往往是不可少的，尤其是在炎热的夏天。汤的话呢，我们一般会做番茄鸡蛋汤，紫菜鸡蛋汤，白贝冬瓜汤或者是丝瓜鸡蛋汤等等。这些都是比较快的，可以先煮开水，然后把这些材料炒好就倒开水进去稍微煮一下就可以了。
肉的话，我们会选择做蒸鱼，煎鱼，水煮鱼，酸菜鱼，
豆腐焖鱼，姜葱炒鸡，鸡翅等等。不管做什么，我们一般都会根据时间间隔来做，尽量做到营养均衡一点，不要说一直都吃这一种。生活平淡如水，我们也要过得有滋有味。
你好，很高兴回答你的问题。有什么适合小两口的，快速简单的晚餐推荐？我的回答是：在以前我和老婆没有小孩的时候，都是谁先下班谁做饭，那时我的工作也算轻松，所以我做饭的时间相对来说要多一些。虽然刚开始我的厨艺没有我老婆的好，做的菜也是咸淡不一，有生有熟，老婆吃着也是直皱眉头，看在眼里我也是觉得很惭愧。后来通过一些书籍和网上的学习，并在家中不断的实践后，终于经过半年的时间，做菜的水平也有了很大的提升，虽然还达不到一些厨师的水平，但制作一些家常菜也还是有模有样，味道鲜美。
我记得在以前，我和老婆最喜欢吃的菜是这么几道，有了小孩后也会经常制作，它们是西红柿炒鸡蛋、韭芽炒虾仁、香葱炒豆腐和火腿蚕豆焖饭。首先来说来西红柿炒鸡蛋，这是一道我觉得是在中国家庭中制作最多的一道菜了，也是新手做菜的入门菜肴，它的制作方法简单且方便，营养也很丰富，不仅适合小两口，老两口都没问题。下面就来分享一下这道菜的制作方法。
[西红柿炒鸡蛋]
需要食材：
主料：西红柿1个
配料：大葱1根、鸡蛋2个、食盐适量、食用油略多
开始制作：
步骤1：西红柿打上十字花刀，放入沸水中烫几秒中，去皮去蒂，切成小块备用。大葱洗净切段。
步骤2：空碗中打入鸡蛋，加入食盐打散备用。
两个人下班回家制作晚餐，第一个考虑的是荤素营养搭配均衡，第二个是制作起来简单省事，两菜一汤刚刚好，菜量要少一些，一顿就可以吃完就好，我推荐干煸四季豆、芦笋炒虾仁、菠菜鸡蛋汤，它们做法很简单，大家制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一些我制作这几道菜的方法，希望对您有所帮助
【干煸四季豆】
将四季豆掐头去尾撕掉老筋，切成段，干辣椒切段，葱切葱花，大蒜切末，猪肉剁成肉末，剁好后放入碗中，碗中倒入料酒、生抽，放入一些玉米淀粉，搅拌均匀腌制五分钟
锅中倒入宽油，将油烧至六七成热时，放入四季豆将四季豆炸熟，炸至四季豆表面有些发皱时捞出，锅留一些底油，放入葱花、蒜末、干辣椒段炝锅，炒出香味后放入肉末，大火将肉末煸炒至变色断生后，放入炸好的四季豆，倒入生抽，放入食盐、白砂糖、花椒粉、味精，大火翻炒半分钟，将其炒匀后即可出锅摆盘
【芦笋炒虾仁】
